南瓜粳米粥
廣州難得前兩天大太陽,今天就有下雨了。華麗麗今天睡過頭。忙完之後來發發菜譜,想念一下昨日的美好時光。。。南瓜,《本草綱目》言其“補中益氣”。粳米具有健脾胃、補中氣等作用,可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症,但糖尿病患者應注意不宜多食。粳米,第一次拿來熬粥,口感濃稠粘糯,試着抓一把和南瓜一起熬,味道自帶的清甜,感覺挺舒服的。
原料:南瓜、粳米、水。
做法步驟:
第1步、粳米提前淘洗浸泡備用。
第2步、南瓜切細丁備用。
第3步、粳米下鍋煮沸,明顯的米粒變大,飽滿的圓米粒狀。
第4步、加入南瓜丁繼續煮沸。
第5步、熬煮至南瓜軟爛,粳米开花即可試用。
小貼士:
【CSY溫馨提示】1.粳米提前浸泡備用。2.嗜甜者少許冰糖調味亦可。3.這道【南瓜粳米粥】雖健脾胃、補中氣等作用,可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症,但糖尿病患者應注意不宜多食。
來自美食天下dog小主人_CSY的作品。
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標題:南瓜粳米粥,口感濃稠粘糯,清甜美味
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