現在的中國美食是你數不盡的，也是喫不完的，有些美食是經過醫生檢驗認可的，不過還有一些就是沒有通過檢驗，醫生就不會建議去喫，但是這些食物很好喫，有些醫生都忍不住想喫，有一種食物比較髒，但是卻是很多人的最愛，你想知道這是什么食物嗎？
孜然臘肉---空氣炸鍋
By水青青
配料：
五花肉1000克、精鹽一勺、孜然粉5克、八角粉5克、辣椒粉20克、生抽10克、糯米甜酒50克、生粉或紅米粉20克
烹飪步驟：
1.備五花肉處理幹淨用鹽，甜酒，辣戚粉，孜然粉，八角粉，紅米粉或生粉，生抽揉勻醃制一至二天入味
2.醃好的五花肉鋪在空氣炸鍋內膽上
3.套進空氣炸鍋
4.用200度的火力炸20分鐘
5.炸好的五花肉
6.翻面炸另一面
7.再次套進空氣炸鍋裏
8.再用200度的火力炸20分鐘
9.即成，好香的孜然臘肉
烹飪小貼士：
1.制作很簡單，只需要電鍋就可以搞定哦；
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標題：醫生從來都不建議喫它，說它“比較髒”很多人卻一直把它當作美食
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