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超美味的下飯菜,一盤辣椒炒幹子就可以做到,很好喫
有些食材一到天冷就特別受歡迎,比如油豆腐,油幹子這種,不管是炒着喫,還是放火鍋裏面都是非常好喫的。而我更多的時候會用來炒青菜,或者直接用青紅椒直接炒一下喫。
买菜的時候看到了油幹子,就买了幾塊回來,开始沒想好怎么喫,不太想燒火鍋的,看到有賣紅椒的,就一起买了准備直接切成絲炒着喫,多點辣還是非常下飯的。這種油幹子,切开來燒非常容易入味的。
【辣椒炒油幹子】
主要食材:油幹子,青紅椒
具體做法:
青紅椒切成絲,油幹子也切成絲備用。
鍋裏放一點豬油倒入青紅椒翻炒至斷生。
倒入油幹子翻炒幾下,這種油幹子是過油的,其實已經可以直接喫的。
加一點蠔油,生抽適量清水翻炒均勻,我一般不另外加鹽了,炒均勻就可以出鍋了。
平淡家常菜,新鮮味濃,解饞又下飯
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標題:超美味的下飯菜,一盤辣椒炒幹子就可以做到,很好喫
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