豬肉別炒着喫了，教你做孜然烤肉串，香嫩省事又好喫，解饞過足癮
夏天，老公工作的地方，一個月就聚餐一次，要不就喫海鮮大餐，要不就喫烤肉串，前幾天我也有幸跟着去烤肉串，鮮嫩口感，加上濃濃的孜然味，那味道真的太好喫了，不過價格也不便宜，光加工費就差不多去一半的價格，想想也不實惠。
幹脆自己在家烤着喫，省錢省事又好喫，醃一醃，串一串，放入烤箱烤一烤就可以喫了，口感香嫩可口，燒烤孜然味濃鬱，上桌就被搶光盤，得到家人一致的好評，解饞過足癮。
【孜然烤肉串】
食材：豬後腿肉500克，孜然烤肉料20克，清水少許，蜂蜜少許。
做法：
第一步：燒烤選購豬後腿的肉最好喫，帶有少許肥肉口感比較嫩，喫起來不會差柴的。
第二步：豬肉洗淨控幹水分，用刀切成小方粒，大小均勻即可。
第三步：加入20孜然醃肉料，少許清水。
第五步：攪拌均勻醃制30分鐘，醃制時間把竹籤清洗幹淨。
第五步：時間到，把醃制好的豬肉用竹籤串起來，至全部串好。
第六步：烤盤內墊上油紙，把串好的肉串擺放整齊在烤盤內，放入烤箱內230度烤30分鐘。
第七步：時間到，香噴噴的孜然烤肉串就烤好了，取出撒上少許辣椒面，刷上少許蜂蜜即可食用，真的非常好喫，寶寶們一定要試試哦！
【小貼士】
1、烤肉串選購的豬肉一定要帶有點肥肉的才好喫，不能全部都是瘦肉，瘦肉的話烤好肉質又老口感不好。
2、孜然烤肉料有鹹味的，所以其它什么調味料都不用放了，只要這一包就搞定，非常方便。
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