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時間再緊張，比起點外賣我還是愿意自己在家燒，更下飯
樓下的路面开始調整馬上就要半邊封路开始改造了，平時上下班的時候就挺堵車的，接下來估計會堵得更厲害了。真的覺得所有道路真是越修越堵，年年修，年年堵。好在現在也漸漸習慣了送孩子上學的那條路了，买菜什么的也挺方便的。
只是還是擔心雨雪天氣的，現在八年級了放學的時間還是挺晚的。等天冷了真的挺難過的，現在的孩子生活條件好了，但很多壓力真的是太大了。馬上就要期中考試了，每天的復習階段挺累的。
我就在一旁燒一些她喜歡喫的菜。前段時間下雨讓她在學校食堂喫了幾餐，她說食堂裏的平包菜還是挺好喫的。想起來我小時候真的很害怕喫這菜，因爲那時候家裏青黃不接的時候天天喫這菜，現在看到就頭疼，沒想到孩子竟然喜歡喫了。
紅燒大排。买了點大排，本來准備燉湯的，但後來時間來不及了就直接紅燒了。先焯一下，起油鍋把大排倒進去煎一下，加生抽，老抽，蠔油炒至上色，加入適量开水燜一會，待肉變軟爛之後加一點鹽提味就可以出鍋了。
清炒平包菜。平包菜切碎，起油鍋，倒入平包菜翻炒至變軟，加豬油，紅辣椒翻炒幾個，加一點蠔油，炒均勻之後加鹽提味就可以出鍋了。平包菜的喫法似乎就是這么簡單，非常好喫，直接拌飯真香。
一葷一素，健康實惠的一餐，很不錯
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標題：時間再緊張，比起點外賣我還是愿意自己在家燒，更下飯
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