封藏大典，是中國白酒行業追頌先祖的年度盛典，再現傳統禮制，展現釀酒行業慎終追遠和敬畏自然的傳統，以及對中國酒業工匠精神的傳承，如今已發展成爲白酒乃至中國傳統文化重要的符號。 10月23日（農歷九月初九重陽節），2023新農人豐收節-鄉村振興品牌中國行暨榆林市懷遠酒業第四屆封壇大典在陝西榆林市橫山區韓震莊園隆重舉行。各部位領導、地方領導、專家學者、行業大咖、文化名人、媒體代表等嘉賓近千人齊聚一堂，共襄盛會。
震遠集團旗下震遠酒業於2008年按照國家標准，採用傳統釀酒工藝，修建標准釀酒窯池70座，依托陝北優質雜糧產區優勢以及獨特的陝北黃土高原地理環境，开始白酒釀造與洞藏儲存。
震遠酒由國家級釀酒大師，完全採用五糧液釀酒技術，用高粱、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食，五種糧食經過破碎、拌料、下曲、低溫入窖，在窖池中，經過長達90天的發酵，做到酯化、香味物質的充分積累。在經過蒸餾、量值、摘酒、儲藏、窖藏等多道精密工序，每一步都嚴格按照五糧液釀酒傳承的手法，以酒勾酒釀制而成。
懷遠酒廠建於上個世紀九十年代初，原廠址在橫山區柴興梁村暖水峁子，2005年遷於現址橫山區大古界，佔地面積16000平方米，2018年由震遠集團收購，注冊爲榆林市懷遠酒業有限責任公司，投資1700余萬元進行了升級改造，年產白酒達到500噸。懷遠酒業享有陝北得天獨厚的自然條件，用陝北產的紅眼高粱和大漠地下泉水爲原料，用傳統純手工工藝釀造的“夏州牌”震遠系列白酒已大量上市，受到消費者喜愛，懷遠酒業“夏州”牌商標被評爲陝西省著名商標，並先後被省、市、縣評爲優秀企業，守合同重信用企業，原產品被評爲鄉鎮企業名優產品。
2021年，在生產主打產品濃香型白酒“震遠特曲”的基礎上，又研發生產了清香型品牌“震遠原漿”、“震遠糧酒”、“震遠小曲”和濃香型“震遠純糧”等四款白酒，這些產品經專家品鑑，認爲口感甘甜爽淨，芳香純正，回味悠長。另外，該集團2021年以榆林市懷遠酒業有限責任公司名義申請立項備案，建設分廠，並獲得橫山新區項目入園許可，指定項目用地65畝，現在該地由橫山區報省國土資源做規劃和編制，初步定爲工業用地，待審批後建設。
2022年，爲了豐富產品內容，適應市場和消費者的需求以及搞好一年一度的九月九“封壇大典”，懷遠酒業經過大量的市場調研，聘請高級酒體設計師，在提高產品質量和品質，降低成本的基礎上，又勾調設計出“震遠大曲”，“震遠頭曲”，“震遠和酒”三款中檔產品，無論是酒體本身還是外部包裝，都順應當代人們的消費理念，現酒體設計完畢，包裝已訂購，期待“九月九”面市；另外，“震遠純糧”新增紅瓶包裝亦會在“九月九”閃亮登場。
隨着懷遠酒業的逐漸發展與壯大，能夠做大做強白酒企業，該集團以懷遠酒業爲龍頭，在董事長家鄉石窯溝辦事處折山村，投資建設了震遠遠輝、震遠中暉、震遠灝德臻源、震遠鑫秫等十多家釀酒廠，每年爲懷遠酒業提供優質原酒2000余噸，同時正在研發利用陝北黃土高原產優質小米爲原料釀造的小米酒也要面市，這將是白酒產品的又一大亮點。
與朋友們一起見證分享歲月積澱的醬酒品質，時間譜寫的友誼華章。未來，震遠集團懷遠酒業將緊緊依托國家鄉村振興战略和美麗鄉村建設規劃，努力建造生態綠色環保酒廠，樹立震遠百年品牌形象，打造一流現代化大型農業生態釀酒企業。
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標題：天地同釀●一壇盡藏 榆林市懷遠酒業第四屆封壇大典
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