意式奶油霜
用奶油霜裱花！更有立體感、而且口感很好不甜膩！也沒有奶油那么容易融化！
原料：黃油、蛋白、糖、水。
做法步驟：
第1步、黃油切小塊軟化用打蛋器打至順滑備用
第2步、蛋白加入30克糖打至溼性發備用
第3步、打好備用把剩下50克糖加30克水大火煮沸121度.也可以目測上面冒密嘛小泡即可。
第4步、煮好糖水立刻倒入打好的蛋白裏迅速攪打使之降溫！
第5步、打好的蛋白倒入黃油裏打勻，（用快速打才可以）剛剛开始混合會出現豆渣狀態。不要擔心繼續打就好了！
第6步、打好的產品
第7步、意式的口感不錯呢！用不完的可以用保鮮膜封口放冰箱冷藏、五天內用完！快給你的蛋糕裱花吧！
第8步、用奶油霜裱花是不是很好看啊！不好意思我還是裱花小白、就裱這么幾個不成樣的、大家見諒啦哈！
第9步、成品欣賞
第10步、成品欣賞
第11步、成品欣賞
來自美食天下い荒唐＿◥的作品。
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標題：意式奶油霜制作指南，無需色素！裝飾蛋糕好看又健康！
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