這種湯在平時常喝，可以提高免疫力，還能潤肺止咳！

我們在平時的時候就會常常的喫各種的美食，但是各地的美食也是差異的，就像是在南方和北方的差距，有的時候我們北方人就比較愛喫鹹口的東西，在南方的人就比較喜歡喫甜口的東西。還有就是在南方的時候就是比較愛喝湯，基本上每天都有湯喝，而在我們北方就沒有這樣愛喝湯了，平時的時候也不會常常的去做湯，但是湯還是一個很有營養的東西，我們在平時的時候就可以自己在家做着喫。

我今天就爲大家介紹一種湯，叫做淮山排骨湯。這種湯在平時的時候常喝，可以提高免疫力，還能潤肺止咳。我們在平時沒事的時候就可以在家的時候做一做，給家人嘗一嘗，有營養還美味。最重要的是他的做法是很簡單的，一點都不復雜。我們在家的時候自己就能做。這種湯的做法就是我們先准備好他的材料，小排，淮山，和調味品。

這第一步就是我們先把小排用刀砍成小段，然後把它放入熱水裏面焯一遍，把他的浮沫去掉。然後在把淮山也切成小段，淮山可能會使我們的皮膚過敏，所以在弄淮山的時候我們一定要帶上手套，這樣才能保證我們的皮膚不過敏。之後用白醋洗掉淮山的粘液，然後在把姜切成片狀。

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