楊建華中國烹飪大師
姓名;楊建華
出生年月:1985年4月
籍貫; 重慶
教育經歷;
2013年~2018年5月上海電視職業學校,
個人榮譽;
米其林星級主廚
中國烹飪大師
國家一級烹飪師
大中華區美食大使
利苑華東區總廚
新榮記上海區粵總廚
本人擅長;
粵菜,潮菜 融合菜、台州菜,意境菜新派川菜等菜系。
工作經歷
2005~2020年任職香港利苑華東區行政總廚
2020~2022年任職新榮記上海區域粵菜總廚
2021~上海謙默府餐飲聯合創始人
2021~上海鴻德記餐飲聯合創始人
2022~上海鴻茂餐飲聯合創始人
2022~南通繆府君宴餐飲聯合創始人
特色招牌菜;
蠔皇鮑魚汁扣幹鮑
官庭黃燜海虎翅
蔥燒魚頭佛跳牆
大黃魚陳年菜脯醬蒸
澳洲龍蝦龍騰四海
黑金鮑龍蝦湯過橋
帝王蟹海膽醬焗
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標題:楊建華中國烹飪大師
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