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人均一兩百,豐儉由人

by admin - 2023-11-17 47 Views

一嘗醉冰棗,細品溫州甜。這顆小小的冰棗,凝聚了溫州人的獨特味覺記憶。經過黃酒的浸潤,冰棗變得酸甜適口,每一口都能感到濃鬱的酒香縈繞在舌尖。甜鹹入味的醉泥螺讓人欲罷不能,君君根本停不下來,一個人連嗦三大盆!這回來到甌江宴,大廚還爲我們上了一道需要提前預定才能嘗到的off menu——江蟹生。濃鬱的姜味加上白胡椒粉的獨特風味,讓人回味無窮。

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溫州黃酒燉煮的溪鰻,湯鮮味美,鰻魚軟嫩。加上紅棗、黨參、人參和玉竹的輔佐,更顯滋補功效,妥妥的就是月子餐。黃魚年糕魚肉鮮美年糕軟糯,在調味過程中不僅使用了溫州當地的醬油,還搭配了傳統工藝制作的黃豆醬,濃鬱黏口,有滋有味。溫州炊飯是當地人的傳統早餐,油潤的糯米飯中加入了榨菜粒、油條碎、蝦皮和蔥花,每一口都能品嘗到地道的溫州味道。


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標題:人均一兩百,豐儉由人

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