150g南瓜把它洗淨去皮切成片。
南瓜和紫薯上鍋蒸15分鐘把它蒸熟。
紫薯蒸好了把它倒在和面盆裏,加20g白糖用勺子把它按壓成泥,像這樣就可以了把它按成泥了。
加150g面粉3g酵母,把它攪拌均勻,攪成這樣就可以了攪成棉絮狀把它揉成面團。
像這就可以了光滑的面團,蓋上保鮮膜醒一個小時。
蒸好的南瓜加10g白糖,用勺子把它按成泥,加150g面粉,3g酵母把它攪拌攪拌,像這樣就可以了蓋上保鮮膜醒一個小時,這面都發好了裏面好多氣孔把它揉揉排排空氣,紫色的面團也把它揉揉排排空氣,紫色的面團也把它擀成圓形的大面餅。
再南瓜面團上面抹點水,把紫薯面團摞上去。
調整調整把邊緣對齊,鍋裏刷少一點油,蓋上蓋子小火烙五分鐘,這都發起來了把它翻翻面,蓋上蓋子再烙五分鐘。
你看都熟了,自帶的蓋子蓋上上下火烙兩分鐘就可以出鍋了。
這都可以了开始出鍋了,香甜松軟可好喫。
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標題:農村媽媽教你做香甜雙色烙餅,一塊南瓜一顆紫薯,好看好喫又簡單
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