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奶茶店必備的設備清單有哪些,奶茶設備詳細介紹!

by admin - 2023-11-23 45 Views

一、機器類

封口機專門是用來給奶茶杯封口的,目前市場上有兩種規格,一種是手動,一種是全自動。兩種不同規格的封口機相對應的價格也不一樣。

制冰機是夏季制作冰飲所必不可少的機器,主要是用來生產冰塊的。

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用來燒熱水,優點是方便快捷,並且容量比較大,比較實用。

冬天的時候可以制作熱飲,可以直接用蒸汽將飲品加熱,還可以有效控制溫度,也可以當成开水機使用。

淨水處理設備主要是將自來水過濾成淨水。在以健康爲標准的時代,保證用淨水是非常有必要的。

主要用於煮珍珠粉圓、茶湯、紅豆等等。

冷藏櫃主要是用於冷藏保鮮一些奶茶原料、水果等等。冷藏櫃屬於多功能設備,冷藏櫃的台面還可以用來制作奶茶。

用於制作奶昔飲品,然後可以搭配2個攪拌杯共同使用。

冰沙機是一個多功能設備,可以榨汁、碎冰、混合、幹磨等等。

奶茶店擁有專門的收銀系統是非常重要的,可提高點單以及結账的速度,還可以統計很多數據。

用於定量取果糖,例如需要10ml,20ml,30m等等的糖果,只需要按設置好的按鍵就可以出來相對應的糖量。在奶茶店做生意時,如果用計量杯一杯一杯的去量果糖是會影響效率的,用機器比較方便一些。

現在水果茶系列的飲品越來越多,擁有一款水果切片機是很重要!它優點在於切片均勻,並且薄厚可以調,速度還很快,佔地又小,非常的方便。當然,也可以人工切。

二、工具類

電子秤0.01g精准奶茶店專用,用於稱奶茶原材料等。

用於打芝士奶蓋,注意打蛋網不要插反,帶大圈的打蛋網插入大插孔,用力往裏推扣上,方可使用。另外需要配一個打蛋盆用於盛放芝士。

煮茶,泡茶葉用,容量根據實際需求選擇。

大攪拌棒也叫手動打蛋器,用於泡茶葉時攪拌冰塊等。

如果奶茶店生意比較忙,飲品銷量多可用奶茶保溫桶,裏面可以放煮好的茶湯。

一邊是勺一邊是叉,吧勺的長短不一樣,用於飲品調制過程中攪拌飲品融合,是奶茶店必備小工具之一。

從制冰機取冰塊的小工具,通常买制冰機會有帶。

用來夾冰塊或者夾水果等等。

容量有很多種,250ml/500ml/1000ml/2500ml甚至更大的,用來量取液體類的東西,例如水、茶水等,在購买時可將需要的容量購买。

雪克杯最基本的器具之一,用來搖和或者攪和飲品,有塑料和不鏽鋼2種材質的,一般奶茶店用塑料的。容量有大有小,例如制作一杯500ml的飲品就使用530ml的雪克杯,做一杯700的飲品我們就用750ml的雪克杯。

在調制飲品中用於搗爛水果,搗棍就是必須要用到的工具之一了。

用於舀珍珠,布丁,仙草,椰果等等原料的勺子。

用於泡好的茶水可通過濾網倒出過濾,將茶葉與茶水分开。

泡茶水、煮珍珠等等都需要對時間進行把控,計時器是爲了精准把握時間而准備。

用來量取粉類,果醬類的原料。


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