聞香知骨味，湯火見真功。位於揭陽市榕城區涵華路的炮台首家牛骨館，憑借特色的牛骨煲，吸引無數老饕慕名而來。
炮台首家牛骨館的牛肉每天現宰配送，醬香濃鬱的牛骨經過切骨後，放入祕制醬料，利用高壓鍋猛火燜煮數小時，才能有這番香氣撩人的成色。
幹鍋牛骨一上桌，瞬間喚起饞蟲，用祕制配方醃制過的牛仔骨和牛骨頭每一根醬汁都裹滿肉身，骨頭上的肉緊實有彈性。
搭配彈牙爽口的牛肉丸，牛骨湯熬煮的蘿卜，汁水在口腔中迸發。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：《今日嶺南》走進揭陽市炮台首家牛骨館｜聞香知骨味，湯火見真功
地址：https://www.100economy.com/article/101310.html