一周熱點速報
（2023/11/20-2023/11/24）
產品
國內：
1、元氣森林推出每日山野系列果汁飲料新品，共有橘子紅了和楊梅熟了兩種口味。其中，橘子紅了甄選四川大紅袍，果汁總含量≥30%；楊梅熟了甄選福建漳州的東魁楊梅，果汁總含量≥40%.新品富含豐富的維生素C，酸甜爽口。目前，該產品已上架元氣森林天貓超市旗艦店。（資訊來源：食品板）
圖源：元氣森林天貓旗艦店
2、鹽津鋪子旗下品牌31°鮮聯合妙可藍多推出兒童健康零食爆漿鱈魚腸，旨在打造讓媽媽放心且兒童喜愛的健康零食，助力兒童成長。據介紹，新品採用日本核心技術，甄選深海黃金阿拉斯加鱈魚原料，特別添加奶黃金妙可藍多奶酪醬及腦黃金DHA藻油，輔以新西蘭進口芝士和奶粉，口味香甜不腥，口感Q彈細膩。（資訊來源：食業頭條）
圖源：食業頭條
3.近日，蒙牛真果粒官宣推出葡萄新口味。據悉，新品採用了低糖新配方，添加真實葡萄汁及優質生牛乳，果味酸甜，輕負擔，更健康。目前，新品已上架真果粒淘寶旗艦店，售價￥42/箱，250g共12支。（資訊來源：真果粒淘寶旗艦店）
圖源：微博@真果粒
4.近日，王老吉推出新品霸氣榴蓮風味涼茶植物飲料。據官方介紹，該產品0糖0脂0卡，將濃鬱榴蓮風味運用於涼茶飲料之中，入口回甘，健康無負擔。目前，新品已上架王老吉天貓旗艦店，活動價54元/箱，310ml共12罐。（資訊來源：fooddaily）
圖源：foodaily
5、茅台與MOJT莫其托共創推出「貴州味道」系列雞尾酒，共有辛辣貝瑞、藍莓酸、藍莓絲令三款口味。據悉，該系列雞尾酒以世界經典雞尾酒配方—血腥瑪麗、威士忌酸、新加坡司令爲研發靈感，經雙方技術創新，融合了黔東南丹寨藍莓汁、特色紅酸湯、貴州茅台酒等貴州經典風味，研發出獨具東方口味特色的雞尾酒產品。產品建議零售價爲539元/瓶，酒精度均爲30%vol，單瓶規格爲500ml，預計一瓶可以調制10-20杯雞尾酒。（資訊來源：財經塗鴉）
圖源：財經塗鴉
國外：
1. 加拿大咖啡品牌Balzac's Coffee Roosters 與威士忌品牌 Forty Creek合作推出聯名款咖啡威士忌獨家產品禮盒。禮盒中Forty Creek的原味奶油酒，該酒保留了威士忌烈酒基調，同時混合了焦糖、巧克力、咖啡、奶油和香草的獨特香氣，使口味達到了完美平衡。據悉，該產品的酒精度數爲17%，可爲咖啡和雞尾酒愛好者提供餐後放縱的理想選擇。目前，該禮盒已在多倫多社區的Balzac’s Powerhouse及格裏姆斯的The Forty Creek Distillery上架。（資訊來源：trendhunter）
圖源：trendhunter
2. 品牌Doughpamine推出新款非常規口味的味增花生醬冷凍曲奇面團。每包餅幹面團爲15盎司，可制作出六塊餅幹，僅需烤箱加熱即可變成甜點食用，旨在滿足消費者追求便捷和舒適產品的需求，並同時爲顧客提供輕松享受新鮮出爐的美食樂趣。（資訊來源：trendhunter）
圖源：trendhunter
3.健康食品公司Hunter & Gather 推出了膠原蛋白和MCT“thrive”兩款功能性衝調粉。其中，膠原蛋白衝調粉由該品牌的牛膠原蛋白肽和其他天然成分制成，同時加入有機椰奶，包含生可可和香草兩種口味，產品不含糖，甜味均來源於甘氨酸，可加入咖啡中飲用，可幫助皮膚、頭發和指甲提供營養，有助於關節、骨骼和腸道健康；MCT“thrive”則由經有機認證的 C8 和 C10 MCT 制成，同時添加了天然益生元金合歡纖維，有助於大腦健康和能量補充。該產品不含糖、麥芽糊精和棕櫚油，可加入日常飲品中而不產生油膩感。（資訊來源：foodbev）
圖源：foodbev
4.美國初創公司OJOY Wine Co.推出無酒精葡萄酒OJOY Sparking Blanc。據官方介紹，該產品採用了OJOY的脫醇技術，由100%的加利福尼亞葡萄酒制成，混合杏仁、黑醋慄和柑橘的香氣，口味清爽，每杯含有15卡路裏，度數僅0.5%。不會帶來宿醉、脫水、頭痛等弊端，旨在爲葡萄酒愛好者提供一款美味又無飲酒壓力的放縱體驗。目前，OJOY Sparking Blanc在亞馬遜在线商城上架，規格爲355ml/瓶。（資訊來源：Food Business News）
圖源：Food Business News
5. Béquet品牌推出一款以凱爾特海鹽爲特色的焦糖杯Celtic Sea Salt Caramel Cups，是對經典花生醬口味的全新詮釋。該產品以海鹽焦糖爲封層，中間包裹着牛奶巧克力，甜中帶鹹，口感層次豐富。據悉，該產品將於本月在Béquet品牌網站及部分零售商處上架。（資訊來源：trendhunter）
圖源：trendhunter
企業
國內：
1.近日，ECI Awards國際艾奇獎(大中華區)揭示了2023年入圍名單。今年評選賽道的增加，不難看出項目和作品的入圍難度越來越高，這也將預示着ECI Awards國際艾奇獎在不同領域的影響力與滲透力得到提高。大江生醫|百岳特今年一舉入圍3大領域:模式創新、營銷創新、公益類創新。其中入圍的模式創新:真正的ODM一站式服務:從科學出發影響健康產業生態圈，向供應鏈與顧客創造更多利潤，並從中達到永續發展的目標。（資訊來源：大江生醫）
2.近日，據中國酒類流通協會的通知：由於經銷商、代理商的參展熱情不足，原計劃將於12月中旬舉行的2023杭州國際酒業博覽會延期至2024年5月下旬。該消息一出，反映出代理商及經銷商積壓的庫存過多，無法進行正常採購的情況。（資訊來源：微信公衆號格隆）
3.近日，快樂檸檬的母公司雅茗天地宣布已將國大陸業務70%股權出售，通過子公司上海仙蹤林餐飲管理有限公司進行交易，出售金額爲11.2萬美元（約合人民幣80.2萬元）。出售原因主要是中國市場過度競爭，消費環境發生變化。據悉，未來快樂檸檬在大陸將以品牌授權模式發展，由代理人負責品牌經營及業務拓展，而集團的精力將會主要集中在美國和其他的海外市場。（資訊來源：騰訊新聞網）
4.近日，奶茶品牌“一點點”倒閉的謠言四起。對此，品牌闢謠：看好市場，未來要开到5000家。據品牌宣稱，受餐飲行業出現不同程度的關店潮影響下，一點點的开店程度確實有所放緩。但一點點並未放棄市場，反而持續看好茶飲市場，接下來將在努力做好品牌的同時保持創新，定下5000家分店的小目標。（資訊來源：咖門）
5.限量5萬份，麥當勞在台出售獨家置物盒，限時28天。據悉，台灣麥當勞全球獨家“麥當勞狂粉必收置物盒”將於11月22日上午11點准時开售，購买任一產品加309元台幣即可帶走。據介紹，“麥當勞狂粉必收置物盒”採用品牌標志性的紅黃配色，雙層設計可拆开單用，裝上可可色系亮面手把，又可變成外出手提箱，外層則以高質感霧面設計增添美感，高顏值外觀不僅適合搭配擺拍、或作爲家中擺飾，還可以自由收納生活小物，使用方式豐富又多元。（資訊來源：三立新聞網）
國外：
1、11月21日，金·卡戴珊及合夥人創立的私募股權公司Skky Partners 與調味品品牌truff達成收購部分股權的協議，交易條款尚未披露。據悉，Truff創立於2017年，憑借其獨特風味的創新產品松露辣醬風靡全美，作爲skky公司的第一筆投資，金·卡戴珊也表示十分看好其發展前景，未來將持續推動松露辣醬產品進入更多主流食品市場。（資訊來源：food dive）
2、2023年11月20日晚，麥當勞全球宣布將收購凱雷在金拱門的股權。據悉，凱雷負責運營和管理麥當勞在中國大陸、香港地區和澳門地區的業務，此次交易後，凱雷將退出麥當勞股東行列，而麥當勞全球在金拱門的持股比例將從20%增至48%，以中信資本爲主的中信聯合體將繼續持有52%股份。（資訊來源：小食代）
3、奢侈葡萄酒品牌 Duckhorn Portfolio 宣布與酒商巨頭 Brown-Forman 達成協議，將以 4億美元的價格收購霞多麗葡萄酒生產商 Sonoma-Cutrer。據悉，Sonoma-Cutrer酒莊以釀造俄羅斯河牧場霞多麗葡萄酒而聞名。此次收購將提升Duckhorn Portfolio在霞多麗細分市場的地位，而Brown-Forman將獲得Duckhorn 21.5%的股份和5000萬美元的現金。（資訊來源：food dive）
4、近日，喜力公司與斯裏蘭卡釀酒公司籤署協議，出售其在喜力蘭卡有限公司的全部股份。根據協議，斯裏蘭卡釀酒公司將獲得喜力在斯裏蘭卡國際品牌的授權，包括喜力、虎牌和力加（Anchor）啤酒。據悉，斯裏蘭卡釀酒公司是斯裏蘭卡烈酒市場的領先企業。此次合作將其在烈酒生產和分銷方面的經驗與喜力在啤酒生產和銷售方面的專業知識相結合，使高端啤酒規模化生產，提供當地消費者多樣化的選擇。（資訊來源：中國國際啤酒網）
5、糖果制造商Nordzucker宣布投資100億歐元進入植物蛋白市場。據悉，該公司將生產和銷售用於植物性食品的蛋白質來源及增稠劑的豌豆蛋白，此外，其豌豆原料將作爲濃縮物和幹質素用於動物飼料行業的進一步加工。這一產品的生產將進一步補充該公司的產品組合，從而滿足公司的战略增長需求。該業務部門將於2026正式投入運營，預計新提供約60個額外工作崗位。（資訊來源：foodbev）
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