hello，大家好，很高興和大家一起分享本期科普冷知識文章，我是影子科普。“酒越陳越香”相信很多的人都聽說過這樣的話，首先躍入人們腦海中的定是82年的拉菲，年份久遠數量有限價格昂貴，現在更不是有錢就可以品嘗到的了，它是身份的代表。紅酒如此，但對於白酒到底會不會過期？會不會像紅酒似的越陳越香呢？
衆所周知我們身邊所有的食物都是有保質期的，也都明白過了保質期的食物是不可以再使用的，但相信細心的朋友一定也會注意到，我們买的白酒很少看到保質期限，這樣讓很多人認爲，酒業這樣的制作就代表着白酒永遠不過期，時間越長價值越大，味道也越來越醇香。
但實際上卻並不是這樣的，首先對於酒越陳越香對於白酒也是成立的，卻也比較片面。對於剛剛釀制出酒，裏面會含有刺激喉嚨的氣味，但短時間的儲存會使其各種成分相互綜合，會使酒變得更加醇香。雖然說到消毒用品我們首先會想到的是酒精，酒精本身就具備消毒殺菌的作用，並且我們买的白酒大多都沒有保質期限，但也不代表永不過期，國家有相關規定：酒精純度在百分之十以上的白酒都可以不用標注保質期。
對於我們飲用的白酒大多都是添加了香料，來滿足我們的口感和味覺。對於白酒我們都知道要存放在陰涼避光的地方，且對於溫度和溼度也是要求的，瓶裝酒雖是密封但在一段時間後還是無法避免揮發的現象。專家指出一般酒的保存期限是一到三年，這樣的酒無論是口感和價值都是最好的，時間太長酒精揮發也就會產生度數降低，口味變差的結果。
尤其對於已經开瓶的白酒一定要盡量在1-3天內喝掉，這樣可以減少酒精的揮發，對於口感才能有更好的保證。對於價位比較低的酒，尤其是50元內的就不要想着什么儲存價值了。當然酒也是分爲很多的類型的，不同類型的酒也有不同的標准，哪怕優質型白酒儲存時間也就是三四年期間。
所以各位朋友在买酒或者儲存酒時一定要注意了。白酒是不存在永不過期、放的越久越香這樣的說法的。
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標題：放久了的白酒到底會不會過期？原來我們被騙了這么多年不得不知道
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