秋天到,天氣逐漸轉涼,我還是一如既往的7點准時起牀給家人們做早餐,說起早餐,它可是一天之中最重要的一頓飯,營養均衡不說,還要還喫花樣多。
飽腹不升糖而且營養豐富的早餐~燕麥糯米餈
配料:
燕麥粒50克、糯米粉250克、肉末100克、胡蘿卜30克、娃娃菜30克、花生油3克、精鹽1克、蠔油3克
烹飪步驟:
1.准備材料(燕麥提前用溫水浸泡2小時,然後瀝幹水分)
2.胡蘿卜和娃娃菜切丁
3.加入肉末,油鹽、蠔油
4.攪拌均勻
5.准備糯米粉
6.加入約80克开水,邊加水邊攪拌
7.攪拌成棉絮狀,加入100克左右清水(水不要一次加入,不同的粉吸水量不要,要逐步加入)
8.和成較硬的粉團
9.加入燕麥粒(太溼的話,再加入適量糯米粉)
10.和成較柔軟的粉團
11.取一小份粉團,搓圓
12.捏成薄皮
13.加入肉餡
14.捏緊收口,再搓圓
15.如此方法,做好全部餈,可以多做些,放冰箱冷藏,蒸的時候取出直接蒸20~25分鐘,不用提前解凍
16.牧樂民鋼切燕麥粒,飽腹不升糖,央視7專題報道產品
烹飪小貼士:
美食制作小步驟:
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標題:入秋後早餐學會這樣做,鮮美又營養,我天天做,每次上桌都能喫光
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