豆腐腦是甜的還是鹹的，糉子要肉糉還是甜糉，大年初一喫餃子還是喫湯圓，南北方在家常食物的口味“正統”之爭，一直都是熱議的話題。开門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，除了飲食中國人日常也離不开飲茶。
其實，隱蔽在茶圈的巨大南北方差異，在茶器的地域偏好上，因爲這屆年輕人還沒成爲喝茶主力軍，战火還未被波及。那屬於茶圈的究極較量，喝茶究竟要用大壺還是小壺？
北方：大茶壺喝茶痛快
如果過年去北方人家裏做客，會發現尤其是年長的人家，他們都是用大品茶壺泡茶招待客人，不僅茶壺大，茶杯也大，往往都有端把不擔心燙手，哪怕七八人同時喝茶，也能大口喝茶。
北方冬日外面天寒地凍，氣候幹燥，一杯紅茶茶入肚可以解口渴，也可以暖心暖肺，大家圍坐一起嗑瓜子喫水果，慢慢喝茶聊天，是獨屬於北方的愜意溫馨場面。
南方：小茶壺品茶才有味兒
畫面一轉，來到盛產茶葉的廣東福建地區，正山小種、大紅袍的發源地，就會發現家家偏好用精致的小品茶壺，茶杯也是更加玲瓏。無論是平時特別待客，還是日常自飲自品，都以功夫茶的方式。
鐘愛的茶具多是小品泡茶壺或蓋碗，會有精致的茶具組，搭配一套“麻煩”的流程。再細致一些，茶桌直接代替茶幾，上面搭配茶則、茶夾、茶針等茶道小配件，十分周到。
在南方人看來，用大品壺泡正巖茶十分可惜和廢茶葉。120毫升容量的小泡茶壺，對北方人來說可能一個人都不夠喝，但是對講究巖茶投茶量的南方人來說，才恰到好處。
在潮汕地區喝茶一般只用三個杯子，正好成一個“品”字。三兩個人圍坐，一壺茶到出來剛好三杯，一杯是一口的量，小茶杯要喝好幾輪才有滿足感，一日三餐後，去鄰居家串門，都會喝茶，這茶一喝就是一天，這也是北方難以想象的場景。
喝茶，怎么舒服怎么來
現在有種說法是“南茶北喝”，過去北方很少了解到的福建武夷巖茶、雲南的普洱茶慢慢進入北方人的飲茶生活。或許也是受日本的一些影響，茶道也开始復興，搞得很多人喝茶無所適從，买來一堆茶具就放在那裏當擺設，平時基本不用。
喝茶也是因茶而異，北方多愛飲花茶或紅茶，用大品茶壺泡紅茶，也不會擔心不聚香和燜壞茶葉。若是飲用高香的武夷巖茶等烏龍茶，用小品泡茶壺則更適合。
總之，喝茶沒有標准，符合自己的飲茶習慣即可，开心才是真諦。你平時是用什么樣的茶壺喝茶呢？
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標題：南北之爭：屬於茶圈的終極PK，喝茶究竟要用大壺還是小壺？
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