炎熱夏季的到來，讓大多數人厭惡油膩的食物，卻能應付。感受輕食的親近。 ，不得不提我們今天的主角——沙拉炒雞蛋。生菜能增進食欲，刺激消化液的分泌，促進腸胃蠕動。確實是炎熱夏季的最佳選擇。此外，生菜對高血壓、心髒病等患者還具有利尿、降血壓和預防心律失常的作用。下面小編就來詳細介紹一下生菜的具體做法和好處。
【沙拉炒雞蛋的做法】
1、生菜去皮洗淨，黃瓜洗淨切片，生菜切成菱形片。
2.鍋中放油，加入蔥、姜、蒜炒香。加入黃瓜和生菜，翻炒片刻。
3、雞蛋塗上油，炒勻，取出備用。倒入鍋中翻炒。加鹽，炒1分鐘。出鍋前加入味精、香油調味。舉起並享用。
【炒雞蛋配沙拉的好處】
好處一：生菜中豐富的煙酸是胰島素激活劑。糖尿病人經常喫沙拉可以改善糖代謝。沙拉中所含的鐵很容易被人體吸收。經常食用新鮮生菜可以預防和治療缺鐵性貧血。
好處二：雞蛋能滋陰潤燥、養心安神、補血避孕、延年益壽。它們還對很多人的智力有益，促進肝細胞再生，修復腦細胞，讓你的大腦更聰明。 ，拌着炒沙拉還可以幫助緩解便祕，排出體內毒素，幫助你悄悄減肥。
【建議】
禁忌：沙拉中的某些物質對視神經有刺激作用。古書中記載，生菜喫多了，會使人的眼睛模糊，停喫幾天後，眼睛就會自行恢復。因此，視力弱的人不宜喫得過多，患有眼病特別是夜盲症的人也應少喫。
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標題：用這個食物煎雞蛋，百喫不厭，排除毒素，提高智力，讓大腦更聰明
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