導語:“喫一口少一個的經典小喫,第4姥姥經常做,現在花大錢都买不到!“
1、油餅
小時候的早餐店經常會有油餅买,差不多一個5毛錢,還是很便宜的,這種油餅裏面都是切碎的白菜還有一點點粉絲之類的,炸的酥脆焦黃,剛出鍋的油餅面上還有冒着滋滋的油光,有的還會加上幾個酥脆的花生一起炸,一口咬下去有酥脆的外皮還有香甜的餡料,喫着還是覺得很幸福滿足的,但是現在已經不常見到油餅了,還是很可惜的。
2、雞蛋漢堡
這種雞蛋漢堡還被人們叫做“中國式漢堡”,因爲這種雞蛋餅是中間夾着一層肉,兩邊就是雞蛋,因爲和漢堡一樣是兩邊一樣夾着中間的,所以叫做“漢堡”還是很形象的。但是這個“漢堡”的價格比店裏买的漢堡包便宜多了,還來的好喫,裏面的肉鮮嫩可口,餅皮厚實軟糯。
3、三角粑
小時候最愛喫這種三角粑了,和油餅一樣也是炸制的美食,好像是用面粉制作而成的,裏面是白嫩的像是糯米一樣的口感,黏黏的,外面被炸的酥脆,口感喫起來有點鮮香,但是喫多了就會覺得很膩了,小時候最愛喫外面的一層酥脆的皮,焦焦的而且很香。
4、桃酥餅
這個桃酥餅小時候姥姥在家經常做,一做就是一大盤,但是這種酥餅的熱量是很高的,所以姥姥每次只讓我喫1、2塊,桃酥餅喫起來的口感也是偏鹹的,剛出鍋的時候還沒有定性,就是熱乎乎軟綿綿的,但是等到桃酥餅冷卻之後就是幹脆香甜的口感了,而且喫着沙沙的很糯,但是現在姥姥也不經常做了,街上的桃酥餅都是缺斤少兩的,味道都沒有姥姥做的那么香,花大錢都买不到。
5、紅薯幹
紅薯除了烤之外,最受大家歡迎的應該就是做成紅薯幹吧,小時候老媽經常從集市上买回一大袋的紅薯幹,雖然是幹,但是喫起來卻不會覺得幹巴巴的,紅薯幹很有嚼勁而且很香甜,QQ彈彈的是小孩子的最愛,小時候基本上每家每戶都會自己做紅薯幹,但是現在大家都搬到城裏了,沒有原料也沒有場地可以制作紅薯幹了。
這5種經典的小喫應該是很多人童年最深刻的回憶了吧!尤其是現在這些傳統的小喫慢慢消失的時候,這些小喫都是喫一口少一個了。還有很多現在都沒人擺攤賣了,有的人話大價錢想要买還是买不到的,這也是很可惜啊,這些實惠又美味的小喫就應該多出一點才對。
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標題:喫一口少一個的經典小喫,第4姥姥經常做,現在花大錢都买不到!
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