相信北方的很多朋友都特別的羨慕那些家住在海邊的人吧，揭开欣賞到大海的景色，最重要的就是每天都能喫到特別新鮮的海鮮，對一個喫貨來講，那么喫到那么多的美食，這是最重要的事情了，這不剛好同事家就是住在海邊的知道，我也是特別的一個喜歡喫海鮮的朋友，而他這次也是回家，特意就邀請我要去他們家做客，到了他們家以後他們家裏的人也都非常的熱情，做了一大桌子海鮮，真的是把我看花了眼，但是我嘗了一口之後卻不敢繼續再喫了。家住海邊的同事請我去她家，一桌海鮮看到發呆，喫一口卻不敢喫了。
同事叫極力推薦我一種叫骨眼的魚，而這種魚喫起來還真的是特別的鮮，肉質真的是超級細嫩味道，那別提有多好喫了，當我想要再來炸一塊的時候當然就看到了，肚子裏面有一團黑乎乎的東西，好像是魚的內髒，看到這一幕，接下來的全程，我真的是不敢再夾那盤肉了，雖然它特別的好喫，好像沒有經過特別的處理，也沒有處理幹淨一樣，給我的心裏也堵上了一層陰影。
後來就了解到沿海地區的人在喫海鮮的時候也是不怎么講究，他們會選擇喫一些體型比較小的魚，在這個魚的處理方式上，根本就不會把魚鱗和內髒處理幹淨，而有些年輕人在喫的時候甚至是把內髒直接給去掉，但是如果年紀大一點的會直接連帶着內髒一起喫下去的，而一些小的海鮮就包括海螺海葵等等他們認爲內髒才是海鮮的精華，會帶着內髒一同喫下去，這樣才算不浪費。
而每個地區的人飲食習慣也都不太一樣，所以內陸地區的人是接受不了這種喫法的，其實座椅不處理內髒，這種習慣不是中國沿海地區才有的，就連日本在喫魚的時候也會選擇這樣的方式，比較有名的日料碳烤秋刀魚，他們這樣做也是不經過處理內髒的，而在喫的時候都是需要顧客自己小心翼翼的把裏面的內髒挑出來之後才會選擇喫的，而很多朋友看到這裏就會一晃，他們就不害怕魚的內髒有腥味嗎？還是他們喫的時間長了根本就不在意。
其實沿海地區喫的海鮮都是當天捕撈的，而當天喫的也是特別的新鮮，相對來說是沒有香味的，但是內陸地區喫的海鮮也是要經過長途運輸的，那么新鮮度自然就會特別的好，海鮮的肉早就不那么新鮮了。更別提內髒了，早就已經臭的不能再純了，對此我才了解到原來每個地方的飲食習慣還真的是不太一樣，如果再去南方喫海鮮的時候，大家一定要了解清楚再喫的時候盡量不想那些內髒，只要喫肉就可以了。
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