現代人生活節奏快，經常熬夜加班或者晚睡看手機玩遊戲，早上起牀是特別困難的事，往往定的鬧鐘響了好幾次，還睜不开眼，別說喫飯了。我有時候到公司去，看見年輕人都是行色匆匆的樣子，肯定早餐都沒喫呢。有些講究些的可能會在上班坐公交的途中买上一杯豆漿，有些則是坐到辦公室裏衝上一杯咖啡就當早餐了。殊不知這樣長此以往胃病就找上了門。所以早餐是一定要喫好的。今天分享給大家的就是一道營養早餐，它特別快手，5分鐘就能搞定，多睡會懶覺也妥妥的。
西蘭花是有名的保健蔬菜，富含硒和維C，還含有豐富的胡蘿卜素，有利於人的生長發育，還能提高人體免疫功能，增強人的體質，增加抗病能力。用它加上雞蛋來做早餐餅，味道有着特別的清香。來看看具體的做法吧，喜歡的親別忘記收藏哦。
【西蘭花雞蛋餅】
【用料】：
西蘭花1小朵，雞蛋1個，面粉20克，花生油4勺，鹽2克，五香粉少許
【做法】：
1、西蘭花掰成小朵，洗幹淨倒入燒开水的鍋中汆燙變色，撈出瀝幹水分（這一步可以頭晚提前做好哦）
2、切碎
3、將雞蛋打入，加鹽和五香粉拌勻
4、倒入面粉，再加少許水調成濃稠度合適的面糊
5、鍋中倒入油，將面糊用小勺舀入鍋中，平鋪开，开小火慢煎
6、一面金黃再翻面煎另一面金黃即可
【小貼士】：
您喜歡喫西蘭花嗎？您是如何做營養早餐的？歡迎親留言交流哦！
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標題：營養早餐學會它，5分鐘就能搞定，多睡會懶覺妥妥的！
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