我們的許多美食博主或美食帖子經常看到培根這個詞。培根到底是什么？有人認爲是火腿。其實它和火腿是兩個不同的品種。今天小編就帶大家了解一下什么是培根。
培根的开發始於紐芬蘭。傳說獵人抓到鹿後並沒有喫食物，就把沒喫的肉一塊一塊切下來泡在海水裏，臘肉就這樣誕生了。所以培根其實是一種外來食品，它的名字也是音譯的。這不是我們正常的英語，而是當地的語言，bacon就是鹿肉的意思。
我們現在喫的普通培根基本上都是去皮的，但原來的培根其實是有皮的。由於當時的制作工藝並不完善，如果想要更好地保存肉，就必須連皮一起保存。但我們現在喫的普通培根基本上是鴨肉而不是鹿肉，當然是因爲豬肉更便宜。
一些被認爲質量較高的培根實際上是由豬肉和鴨肉混合制成的。純豬肉做的培根價格不菲，所以在這裏很難找到。大家應該到正規商店購买，以確保食品安全。
如今，我國很多人都受到西方飲食文化的影響。他們喜歡用培根來制作一些食物，例如三明治或西式面食。中國人口衆多。當 GF 喜歡某件商品時，供應就會超過需求。這不是很多不懷好意的人能夠抓住的商機。
大家搶購的時候，別忘了檢查一下產品是否符合我國食品安全認證標准。應養成閱讀食品標籤的習慣，不要盲目購买。畢竟，最好注意喫什么。 。
臘肉雖然好喫，但是現在的臘肉一般都是用很多食材做的。我想知道你是否注意到培根嘗起來像煙薰。雖然這是它的特點，但也是因爲它。它可以掩蓋許多香料的味道。你還記得哪些菜我們通常用重料來掩蓋味道嗎？
只有當食物本身有很濃的氣味，比如海鮮的腥味，或者東西壞了但我們又不想扔掉時，我們才會想辦法掩蓋它的味道。所以，爲了健康，大家還是盡量少喫。最好喫培根。
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標題：培根肉是什么肉？爲什么叫培根這個名字，迷惑了好久，終於知道了
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