DONG
ZHI
一年一冬至，一歲一安康
12月22日
將迎來冬至節氣
天氣也進入“速凍模式”
冷得打抖抖
要說降溫天
銅梁人最愛喫的美食是___？
當然是：羊肉
氣溫驟降，圍桌喫羊，再喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，是不少市民的選擇。12月20日，在位於城區雲龍街的安居朱八金砂羊肉餐館，還不到下午6點，店內已經座無虛席，服務員端着餐盤來回穿梭，用最快的速度上菜，盡可能讓顧客第一時間享受到羊肉的鮮美。
據餐館負責人朱恆介紹，自立冬過後，不管是清湯羊肉湯鍋，還是紅湯坨坨羊肉，都深受消費者青睞，生意一路飆升。目前還需要預訂用餐。
乳白色的湯底，帶着濃濃的羊肉香味兒，鮮嫩的羊肉、羊雜配上小蔥、香菜等佐料，儀式感直接拉滿！
除了羊肉湯鍋
羊肉的各種喫法在銅梁演繹得淋漓盡致
△粉蒸羊肉
△手抓羊排
△黃燜羊蹄
△羊酥肉
位於銅梁城區中興路的金砂羊肉，燉、燜、炸、炒，樣樣皆可。
最豪放的喫法，莫過於烤全羊了。金燦燦的烤全羊。外焦裏嫩，色澤鮮美，一口下去酥脆可口肥瘦交織，油脂的甘香包裹着柔嫩的羊肉，讓人迫不及待想要大快朵頤。
看了這么多
是不是已經饞得直掉口水了？
懂你者莫過於小編
這就爲大家附上“羊肉美食推薦地圖”
明天冬至，咱喫羊去！
在大口喫肉的同時
小編還有件事兒要提醒大家
羊肉是大溫大熱之物
可益氣補虛
增強御寒能力
但，也不能喫太多哦！
銅梁區中醫院綜合主任醫師 張建紅
老年人喫羊肉盡量以清燉爲主，特別是陰虛的人，喫羊肉反而不一定有好處。同時，小孩也盡量不要喫得太多，喫多了可能引起燥熱，出現冬季流鼻血等情況。
你都Get了嗎？
記者 廖春 袁曹 張峰
編輯 何冬梅
記者 廖春 袁曹 張峰
編輯 何冬梅
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標題：烤全羊、手抓羊排、粉蒸羊肉……銅梁喫貨速度集合，咱喫羊去！
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