甄糕是西安的特色小喫，因爲制作甄糕的大鐵鍋古名爲“甄”，所以把它叫做甄糕。甄糕是用糯米、紅棗和雲豆做成的，喫起來又軟又香，是當地人們喜歡非常喜歡喫的一種小喫。看過《那年花开月正圓》的朋友應該知道，裏面女主角最喜歡喫的就是甄糕。不過，對於南方人來說，幾乎沒有人知道這種小喫。
煎燜子是一道天津的著名傳統小喫，外表看起來有些綠綠的，實際上就是用綠豆磨制出來的，然後再加上調料煎制而成。這種小喫喫起來又軟又滑，味道也是相當不錯。在每年農歷二月初二的時候，天津家家戶戶都會做煎燜子。但是，南方人並沒有見過這種小喫，就連它叫什么名字都不知道。
炸三角是北京地區的一種特色傳統小喫，如今已有100多年的歷史。炸三角的外形看上去有點像餃子。其實，所謂的炸三角，就是炸過的餃子。炸三角的表皮喫起來又酥又脆，再加上中間的餡，味道更是超級可口。對於南方人來說，他們根本不知道這種小喫的名字，更別說喫過了。
水煎包是北方的一種特色小喫，不過，南方人對水煎包也是有所了解的。而且，在南方地區也經常看到。其實，之所以能在南方看到這種小喫，是因爲它是由北方引進的。水煎包外脆裏內，色澤金黃，讓人看上去就有食欲。
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標題：北方才有的4種傳統小喫，南方人連名字都叫不出，你喫過哪幾種？
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