2023年
“鳳凰單叢茶”茗星茶藝師第十屆全國評選大賽
尋找最美“中國茶”城市代言人
輾轉全國18個中心城市
吸引了1000余名選手報名參賽
共舉辦40余場初賽·復賽活動
誕生了18個城市分賽區冠軍
不入茶山，焉知茶香
茶山遊學
是一場追尋茶藝根源的旅程
一次感悟茶道靈魂的修行
在茶的源頭
感受茶的生命力
領悟茶的魅力
才能真正理解茶的豐富內涵
12月17-20日
於全國巔峰對決即將开啓之際
“鳳凰單叢茶”茗星茶藝師全國評選大賽
18城分賽區冠軍茶山遊學活動
走進我國鳳凰單叢茶主產區——潮州
遊茶山、訪茶企、觀古城
溯歷史、拜名師、習茶藝
以茶旅遊學的方式
走進茶的世界
鳳凰漫遊 追根溯源
“未到鳳凰山，不懂單叢茶”。鳳凰山位於潮州北部，主峰鳳鳥髻海拔1497.8米，被譽爲“潮汕屋脊”。鳳凰山因茶而名，是中國“烏龍茶之鄉”。
茶藝師們深入鳳凰單叢茶產地——鳳凰山烏崬村、大庵古茶園、百香茶園等地，在專業導師的帶領下，觀茶樹、遊茶園、研茶藝、品茶香，感受鳳凰單叢“茶香之王、王者之香”的獨特魅力。
冠軍茶藝師們在大庵古茶樹園一起參觀了約有600年樹齡的“宋種”，這是古茶樹園鎮園之寶，是鳳凰山冠幅最大、單株採摘產量最高的宋種母樹。
在潮州鳳凰單叢茶博物館，大家了解了鳳凰單叢茶種植、制作、衝泡過程的相關物品、代表性的學術研究著作、各類文物藏品等，對鳳凰單叢茶有了更深刻的認識。
在百香茶業（深圳）有限公司的茶園基地，省級非遺項目（汕頭工夫茶藝）省級代表性傳承人鄭惠豐老師爲大家詳細講解了400多年樹齡的“東方紅2號（宋種2號）”及鳳凰單叢茶適宜生長的環境和條件。
本次冠軍茶藝師們赴潮州鳳凰山茶山遊學活動得到了百香單叢的大力支持，讓茶藝師們於山水之間品味和感受了鳳凰單叢“茶香王者 王者之香”的獨特魅力。
茶企習知 研習茶藝
百香茶業（深圳）有限公司副總經理何靜璇女士帶領大家詳細體驗了鳳凰單叢茶制作流程，一揉一捻中感受到了單叢的茶香，更體會到一杯茶的來之不易。
觀看潮劇 領略潮韻
品正宗工夫佳茗，賞地道潮州文化。茶藝師們走進潮州工夫茶館，一邊品味工夫茶的醇香，一邊陶醉於潮劇的婉轉悠揚。潮劇與工夫茶相得益彰，使潮州文化的獨特魅力得以盡情綻放。
拜訪名師 品茗習道
工夫深遠，學無止境。冠軍茶藝師們在潮州工夫茶藝代表性傳承人龍素芳老師的工作室一起拜訪了茶界泰鬥、國家級非物質文化遺產“潮州工夫茶文化傳承人”陳香白老師，聆聽潮汕茶文化的起源與發展。
無茶不潮汕，真工夫還得師從大家。龍素芳老師在現場爲大家展开了一場生動詳細的工夫茶衝泡教學，並帶領大家一同識茶湯、辨茶香、學茶藝，親身體驗古老的茶道技藝。朱泥壺一起一落間，盡顯工夫風採。
感受煙火工夫，從品一杯鳳凰單叢茶开始。在樅馫工夫茶館，大家素手烹茶，在濃厚的藝術氣息和儀式感中，品鑑各式單叢茶，於茶香氤氳間，感受鳳凰單叢茶的獨特韻味與工夫茶藝的博大精深。
“手拉壺”，也叫朱泥壺，是紫砂壺的一種，至今已有三百多年的歷史。衝泡工夫茶就離不开潮州手拉壺，不僅能增添品茶的樂趣，還能體現主人對傳統文化的追求和品味。
在國家工藝美術大師、國家級非物質文化遺產代表性傳承人謝華先生的工作室明德園裏，在謝華先生的親自指導下，茶藝師們詳細了解了朱泥壺的制作工藝，深刻理解了朱泥壺與潮州工夫茶之間相輔相成的美妙關系。
茶藝師們還一起走進了潮州市裕德堂壺藝研究所，在中國工美藝術大師張瑞端先生和新一代的手藝人潮州市工藝美術大師張澤鋒先生的帶領下，大家體驗了“手拉壺”的制作工藝，在傳承和創新中，感受到中國傳統茶器文化的魅力。
夜遊潮州 古城賞韻
夜幕降臨，茶藝師們走在古城的石板路上，欣賞巍峨壯觀的潮州古城七樓之首——廣濟樓，體會被譽爲“天下第一牌坊街”的歷史底蕴，聆聽着二十四節令鼓的雄渾鼓聲，感受着潮州文化的深邃與廣博。
至此，爲其四天的茗星茶藝師潮州遊學之旅圓滿結束。這不僅是一場關於工夫茶的尋訪之旅，也是一場關於生活的美學之行~
茗星決战在即
12月22日
第28屆深圳國際茶博會
茗星茶藝師第十屆全國評選大賽年度總決賽
希望茶藝師們勇創佳績！
|大會指定茶|
雲霞
冰島印象
一球
藏劍山莊
賽雲古茶
德昂酸茶
正德號
廖氏普洱
勐傣
寶和祥
昌泰普洱
雲茶之邦
潮業
霧語昔歸
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標題：2023“鳳凰單叢茶”杯茗星茶藝師18城分賽區冠軍潮州茶山遊學行！
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