很多人糖尿病患者不敢碰水果,怕影響血糖。其實,很多水果的升糖指數並不高,如果安排合適,糖尿病病人並不需要禁忌水果。
1. 糖尿病患者可供選擇的水果
對於糖尿病患者,優先選擇的水果包括草莓、藍莓、柚子、櫻桃、李子等,這些水果升糖指數很低,無論對1型糖尿病還是2型糖尿病,相對都比較友好。
另外,蘋果、梨、櫻桃、獼猴桃等升糖指數相對也比較低,也是可以選擇的。橘子、橙子、葡萄、提子升糖不算高,但也不低,尤其是爆汁橙,同樣重量情況下下,對血糖的影響明顯大於柚子。
而西瓜、芒果、菠蘿、荔枝等升糖指數相對較高,糖尿病患者就要少喫,如果喫,就要控制好量,更不能貪喫。
2. 水果放到三餐喫,還是加餐喫?
對於2糖尿病患者,水果可以隨餐少量攝入。水果像米飯一樣隨餐喫的好處在於,三餐如搭配蔬菜、肉類等低升糖的食物,有利於平衡主食和水果對血糖的影響,讓血糖更平穩。當然,血糖相對平穩的糖友,少量加餐水果也未嘗不可,關鍵要看自己的實際情況。很多糖友一喫水果血糖就容易高,可能是選擇的水果不對,或者喫的太多,或者喫的時間不對。
對於1型糖尿病患者,可隨三餐喫點水果,把水果當做三餐的組成部分,如同主食一樣,這樣更有利於計算所需胰島素。當餐後血糖偏低時,可少量加餐水果或其他。如果放到加餐喫,血糖並不低,稍微喫一點水果可能造成血糖飆升,反而不利於控制血糖。
對於糖尿病患者,影響血糖的因素很多,需要藥物、飲食、運動等相互配合,很多水果的升糖指數並沒有米飯、饅頭、面包高。因此,水果可以適量喫,但一定要結合病情,選擇適合自己喫的水果,做到心中有數。
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標題:糖尿病人適合喫哪些水果?加餐喫水果好還是隨餐喫水果好?
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