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茶器科普丨什么是茶事風雅裏的“六君子”?

by admin - 2023-12-27 51 Views

愛茶之人大都會“兩手茶藝”,而無論是日常泡茶,還是表演茶道茶藝,“茶道六君子”是必不可少的工具。

那么“六君子”的來歷你知道嗎?又各有何作用呢?

東坡詩裏的“六君子”

大學士蘇東坡有首詩,名字叫做《送周朝義守漢州》:

茶爲西南病,氓俗記二李。

何人折其鋒,矯矯六君子。

詩中“六君子”指的是古時的六位與茶有關的人:師道、正孺、張永徽、吳醇翁、呂元鈞、宋文輔。

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“六君子”因何而來?

北宋神宗時期,西南地區茶園被地方官府壟斷,百姓不能售茶,還要承受沉重的賦稅,苦不堪言。六君子爲使茶葉流通,西南種茶的百姓過上輕松日子,不顧仕途和身家性命,冒死向朝廷進言上奏。

後來,茶葉通商終於得到批准,茶農、茶商感激這六人貢獻,後世茶人漸漸將茶事中常用的六樣茶具稱爲茶道六君子。

各具功能的“茶道六君子”

茶則

茶則,挖取泡過的茶、壺內茶葉。也可將茶葉由茶荷撥入壺中,故又名茶撥。

茶匙

茶匙,又稱茶勺。取茶之用,衡量茶葉用量,確保投茶適量。

茶夾

茶夾,亦稱茶筷。用以夾取杯具或者部分茶葉,防止燙手,幹淨衛生。

茶針

茶針,又叫茶通。其一疏通茶壺內堵塞,其二則是放入茶葉後撥勻茶葉。

茶漏

茶漏,又被稱爲茶鬥。倒茶入公道杯時,放在壺口上,以導茶入壺。

茶筒

茶筒,形如其名,狀如筆筒。顧名思義,用來放置以上茶事用品的器具。


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