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今天喫什么?每天營養師爲你搭配“一日三餐
蒸菜是一種健康的烹飪方式,它能夠最大限度地保留食物的營養成分,避免營養流失。對於正在成長中的孩子來說,常喫蒸菜有助於補充營養,促進身高發育。下面介紹四道美味可口的蒸菜,它們都是孩子身高的“加速器”。
蒜香排骨
蒜香排骨是一道色香味俱佳的蒸菜,不僅口感鮮嫩,而且營養豐富。首先將洗淨的排骨用刀切成適中的段,然後用蒜末、姜末、生抽、料酒等調料醃制一段時間,以便入味。接下來,將醃制好的排骨放入蒸鍋中,用中火蒸煮約20-30分鐘,直到排骨完全熟透。最後,撒上一些蔥花和香菜點綴即可上桌享用。
香菇蒸雞翅
香菇蒸雞翅是一道家常蒸菜,做法簡單,口感鮮美。首先將雞翅洗淨,用刀切成適中的段,然後用姜絲、蔥絲、生抽、料酒等調料醃制一段時間。接着,將香菇洗淨,切成適中的片狀備用。將醃制好的雞翅擺放在盤中(雞翅兩面放蔥、姜絲),再放上香菇片,然後放入蒸鍋中蒸煮約20-30分鐘,直到雞翅完全熟透。最後,取出裝盤,撒上一些蔥花和香菜點綴即可。
娃娃菜蒸肉片
娃娃菜蒸肉片是一道清爽可口的蒸菜,口感鮮嫩,營養豐富。首先將瘦肉切成薄片,用姜絲、蔥絲、生抽等調料醃制一段時間後備用。然後將娃娃菜洗淨,切成適中的段狀備用。接着將醃制好的肉片逐個夾入娃娃菜葉中,放入盤中(肉片兩面放蔥、姜絲),再放入蒸鍋中蒸煮約15-20分鐘,直到肉片熟透。最後取出裝盤即可享用。
山藥肉餅蒸蛋
山藥肉餅蒸蛋是一道營養豐富的蒸菜,口感鮮嫩,易於消化吸收。首先將瘦肉末和山藥泥混合攪拌成肉餅狀,中間挖一小坑,打入雞蛋。然後放入蒸鍋中蒸煮約15-20分鐘,直到肉餅完全熟透。最後取出裝盤即可享用。
除了以上四道蒸菜外,家長還可以根據孩子的口味和營養需求,合理搭配各種食材,爲孩子制作出更多營養豐富、美味可口的蒸菜佳餚。同時要注意食材的新鮮度、火候的掌握以及色香味搭配等方面的細節問題。常喫蒸菜不僅可以滿足孩子生長發育所需的營養,還可以培養孩子清淡健康的飲食習慣。讓我們一起爲孩子的健康成長打下堅實的基礎!
麻辣素燒豆腐 | 牛肉粉絲煲 | 肉末炒黃瓜錢 |
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色香味都不錯的家常菜,超級下飯
常喫這六道營養均衡的菜,既能增強食欲又能增強體質!
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標題:常喫蒸菜,營養補得快,這四道蒸菜常喫,孩子身高的“加速器”
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