封面新聞記者 舒俊瑜
以四川美食爲紐帶，助推餐飲食品新發展；以中華文化爲根脈，煥發巴蜀風韻新魅力。
12月29日，C183四川豐物·世界品味推廣籤約儀式在成都舉行。四川省美食家協會、封面新聞、澳門中國旅行社股份有限公司、美高梅、華諾會展策劃顧問有限公司作爲合作單位，以此次籤約爲契機，努力形成資源共享、優勢互補、合作共贏的新格局，爲服務川派餐飲食品行業高質量發展、優化中華美食文化國際傳播環境助力。
食在中國，味在四川。四川幅員遼闊、山河秀麗，動植物種類繁多，農業資源豐富，183個縣市區各有珍寶，成就了“百花齊放才是春”的川派餐飲。“一菜一格，百菜百味”的川菜不僅是一種美食，更是一種情感、一種文化、一種傳統，深受廣大消費者喜愛。
近年來，四川依托資源稟賦，鼓勵川菜大膽“走出去”。如何演繹好國際版的川菜故事？四川以一菜一物，深挖食材內涵；以一菜一人，培育傳播行家；以一菜一事，融匯歷史文化，在境外掀起了一股川菜文化的紅火熱潮。
爲講好川菜故事，傳播巴蜀文化，助力產業發展，此次四川省美食家協會、封面新聞、澳門中國旅行社股份有限公司、美高梅、華諾會展策劃顧問有限公司籤署合作協議，將着眼於傳統飲食文化與國際消費市場的有機融合，唱好“老川菜”，點亮“新川菜”，同頻共振、同向發力，推動中華美食產業高質量發展，促進中華美食文化全球化傳播。
綿延山海情，川澳一家親。明年澳門將迎來回歸祖國25周年，C183四川豐物·世界品味推廣合作單位將以此爲契機，加強川澳兩地聯結，發揮各自區域優勢，开展貿易服務、批發零售、文旅融合、國際傳播、雙創培訓、產業孵化等工作，讓更多川味好貨以澳門爲展示窗口“走出去”，以期擦亮“川派餐飲”金字招牌、發掘“縣域美食”特色品牌、點亮“鄉村振興”產業品牌。
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標題：籤約！這5家單位开展合作推廣 共謀四川美食全球傳播新機遇
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