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南瓜別再煮粥了,這種做法,軟嫩可口,創意十足,兒子尤其愛喫

by admin - 2024-01-02 66 Views

南瓜別再煮粥了,這種做法,軟嫩可口,創意十足,兒子尤其愛喫!

糯米小南瓜

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配料:

南瓜500克、糯米粉256克、面粉136克、白糖20克、枸杞10顆、紅豆沙227克

烹飪步驟:

1.把南瓜上鍋蒸熟

2.南瓜塊蒸熟之後把南瓜皮去掉,把南瓜肉用勺子壓碎,同時加入白糖

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3.趁熱在南瓜肉裏先加入糯米粉,等攪拌均勻之後再加入面粉

4.加糯米粉和面粉的時候不要一次加入,慢慢加這樣才能揉出軟硬適中的面

5.把揉好的面分成均勻的面團

6.把分好的南瓜面壓扁,在南瓜面裏面加入豆沙餡,包起來之後在手心裏揉光滑

7.揉光滑之後,用牙籤在南瓜面團上壓米字花痕,在中間用枸杞裝飾

8.等鍋开後,把所有的小南瓜上鍋蒸20分鐘

烹飪小貼士:

1、看顏色


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