收藏茶品大致有兩種用途,一是收藏用於增值,二是日後自己品飲。
增值收藏
首先要考慮的是茶品的歷史意義,只有富於歷史意義的茶品,增值的空間才會大。
(1)選購具有劃時代意義的茶品,如20世紀40年代生產的黑茶磚、50年代的千兩茶,天、貢、生尖茶,60年代初期的花磚茶,因爲這些茶品是湖南緊壓茶的起始產品,具有“文物”意義。但存於世上的已成孤品,自然價比天高,大多已有價無實。正所謂“千金易得,一茶難求”,這類茶品很難購到,且極易被假冒之貨蒙騙,應引起高度警惕。
近幾年出產的黑茶茶品,尤其是採用高檔原料精工制作的黑茶產品,同樣具有極高的收藏價值。從黑茶原料革新的角度來說,這是劃時代的黑茶產品。且每批次數量極爲有限,這類茶品升值潛力大,速度快。
(2)選購茶品批量小的黑茶品,“物以稀爲貴”。茶品批量越小,求購的人就越多,升值的空間越大。
(3)選購好品牌的茶,目前,各種品牌的黑茶充斥市場,令人眼花繚亂,真正具慧眼的收藏家選擇的是名牌廠家生產的茶品,一是質量可靠,二是名牌廠家具有名牌的內在價值。
(4)選購茶品外形美觀,富有藝術性的茶品。
(5)選購是注意包裝完整,有明確的生產日期和生產廠家。
飲用收藏
爲日後自己飲用而收藏的茶人,定是“嗜茶如命”之人,選購時注意以下幾點:
(1)適合自己口感需求的茶品,黑茶茶品種類繁多,風格迥異,應根據自己的愛好選購收藏。大致來講,緊壓程度比較松散的如茯磚茶、天、貢、生尖茶陳化速度較快,3~5年即可飲用,陳放越久,陳香味越濃;而黑磚茶、花磚茶、青磚茶、千兩茶等緊壓程度較高的茶品,陳化速度相對慢一些。
(2)選用生產批量大的茶品,批量越大,一般來說市面價格就低,收藏起來經濟壓力相對而言就要小一些。
(3)批量購進,根據年均消費量估算用茶量,可一次性購進。因原料和工藝的誤差每批茶的質量都可能會有稍許差異,一次性購進可減少你因茶品的口感不同而不斷更換新口味所帶來的煩惱。
(資料來源:安化黑茶收藏協會)
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標題:黑茶的收藏與增值
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