上午剛剛分享完醪糟的做法，中午就迫不及待地做了一碗紅糖醪糟雞蛋，喝一口甜甜的，暖暖的，心情也會大好起來。冬至將近，最近兩天开始變天了，秋雨淅淅瀝瀝地下了一上午了，俗話說：“一場秋雨一場寒”，這場秋雨過後氣溫也就徹底地穩定下來了，再想有過山車似的溫度，只能等冬天過後了。
紅糖醪糟雞蛋的做法有很多種，可以將做成一個荷包蛋，也可以直接將雞蛋打碎與醪糟一起煮，無論哪種營養價值是不變的，可以按照自己的喜好制作就可以了。這道燉蛋非常的簡單，只是制作醪糟時需要等待幾天，
雞蛋的營養價值就不多說了，含有豐富的蛋白質、卵磷脂等營養，它的蛋白質是非常優質的蛋白質，很容易被身體吸收。加入適量的紅糖，不僅可以調味，而且增加營養，
話不多說，接下來分享這道紅糖醪糟雞蛋的做法，口感清爽，喝一口就會覺得渾身暖和，很適合手腳冰涼，胃寒等女性朋友食用，制作也非常簡單。
【紅糖醪糟荷包蛋】——特點：微甜爽口、補鐵補血、驅寒暖胃、簡單易做，緩解手腳冰涼。
①、准備好材料後，將雞蛋磕入碗中，鍋內加適量的清水燒开，取一個較大些的舀勺，在勺子表面刷一層薄薄的油，然後將雞蛋輕輕地倒進勺子中，將勺子放在沸騰的水面上，慢慢地移動勺子，讓它均勻受熱，一會後雞蛋就凝固了。
②、雞蛋凝固後，將雞蛋再倒入鍋中煮一煮，煮一下上面的蛋白凝固了就可以了，撈出來放入碗中備用，在水中加入2勺醪糟攪散，然後再加入適量的紅糖，攪拌至融化即可關火，將煮好的湯舀入荷包蛋中，這樣簡單的紅糖醪糟荷包蛋就做好了。
這樣一道簡單的紅糖醪糟荷包蛋就制作好了，荷包蛋軟嫩，紅糖醪糟湯清香微甜，熱乎乎地喝上一口，暖暖地，很適合在寒冷的初冬來上一碗，對於手腳冰涼的女生很有效果哦。
——【內容總結】——
今天分享的這道紅糖醪糟荷包蛋，主要使用的是醪糟、雞蛋和紅糖制作而成，醪糟的做法上午的文章已經分享過了，想要了解的朋友可以去看看，荷包蛋的做法可以採用我分享的做法，也可以直接將雞蛋磕入水中，煮成荷包蛋，不過這樣煮出來的荷包蛋可能口感稍微老一些，而且形狀也有些不規則，但並不營養口感和營養價值，這兩種方法都很簡單，只要根據個人的愛好選擇就行。可以將煮好的荷包蛋撈出來放入碗中，再將熬好的紅糖醪糟湯倒入荷包蛋中，也可以在煮荷包蛋的時候，直接加入醪糟和紅糖熬煮至紅糖融化就可以了。這道紅糖醪糟荷包蛋的營養價值很高，既可以健胃補脾也可以補血養顏、暖身暖胃，反正好處多多，最適合女生喝。
結語
冬至將近，北方地區的天氣日漸寒冷，枯葉紛紛飄落，秋雨也時常“光顧”，在這樣一個比較尷尬的季節，很需要多喝點湯水來補水暖身。之所以說是尷尬的季節，主要是因爲這段時間非常的陰冷，暖氣還沒有开始供暖，而此時溫度也隨着秋雨的降臨又被拉低，所以喫一碗熱乎乎的紅糖醪糟荷包蛋，不僅驅寒暖身，還能補水補鐵，如果一入冬就會有手腳冰涼的朋友，很有必要試一試這款湯，非常的有效呢。好了今天的分享就到這裏了，感謝大家的閱讀！
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標題：秋冬這湯最營養，加把紅糖煮一煮，雞蛋軟嫩湯清甜，全家都愛喝
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