在秋天這個季節，有很多的人都是會买南瓜喫的，因爲南瓜喫起來不僅特別的好喫，而且營養價值也特別的高，孩子和老人經常喫一些南瓜的話，對身體也是特別好的，而在平時喫南瓜的時候，有很多的人都是會煮南瓜小米粥來喝的。
其實除了這種做法以外，有些人也都是會把南瓜做成南瓜餅來喫的，但是在制作南瓜餅的時候也是需要买糯米粉的，今天再來跟大家分享一種不用糯米粉做的南瓜餅，而且做成這種發面南瓜餅，喫着更好喫更營養。
首先我們先准備一些南瓜，准備南瓜的時候可以准備現在最火的貝貝南瓜，這樣的南瓜，喫起來口感也會更好一些。准備好南瓜以後清洗幹淨，去皮去籽切成塊放在蒸鍋上蒸熟。
把南瓜蒸熟以後倒成南瓜泥，然後加入適量的玉米面和白面粉之後再加入適量的酵母粉，充分的攪拌均勻，如果比較幹的話，也可以再加入適量的牛奶，攪拌成比較黏稠的面糊以後蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
等到發酵好以後，我們准備一個電餅鐺，把電餅鐺先預熱，預熱好以後刷上一些食用油之後，把發酵好的南瓜面糊再一次攪拌均勻，然後倒在電餅鐺裏邊，之後撒上一些芝麻，然後蓋上蓋子，大概五六分鐘左右的時間就做好了。
這樣的南瓜發面餅喫起來不僅特別的香軟好喫，而且營養價值也特別的高，如果你也覺得這樣做不錯的話，自己在家也可以試試看哦。
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標題：南瓜除了煮湯喝，還能做成這種好喫的發面餅，喫着好喫又營養
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