美味的蘑菇山藥排骨湯
湯一直是很多人的最愛,快來學習如何做一道簡單的湯吧。材料:香菇15朵,排骨1斤。准備好材料,山藥、生姜、香菇、排骨分別洗淨,切塊備用。香菇是幹香菇,所以需要提前浸泡20分鐘左右。將鍋裝滿水並煮沸。倒入洗淨的排骨,煮沸。將排骨取出,洗淨,瀝幹水分,放入燉鍋中。倒入所有剩余的原料,確保加入姜片、水和一滴醋。定期將湯煮沸1小時。時間到了,加入鹽和其他香料,即可從鍋中取出。
如何熬一道清淡又營養的老雞湯?
很多人都喜歡喝湯,尤其是老雞湯,非常受歡迎!今天小主教和大家一起做一道清淡營養的老雞湯。材料:老雞半只,生姜三片。將老雞切成塊,用清水洗淨。准備材料:生姜、黃氏、蓮子。將洗淨的雞塊放入鍋中焯水,去除血水和腥味。放入鍋中焯水兩三分鐘,撈出放入碗中。鍋裏的水再次燒开,加入焯水的雞塊和配料。煮約一個小時,撇去油。煮兩個小時,加入一勺料酒和一勺鹽,即可飲用。特別好喫!
富含膠原蛋白的雙蘑菇豬蹄湯
對於女性來說,豬蹄不僅是補充膠原蛋白的最佳食物;它們也是母乳喂養母親的良好成分。想要皮膚光滑細嫩,就多喝豬蹄湯。主料:豬蹄500克,香菇5朵
香菇和小花去掉,洗淨切成小塊,浸泡30分鐘備用。將豬蹄洗淨,水燒开後迅速撈出放入鍋中,除去血水。取出三顆紅棗,洗淨去血水。煮紅棗肉。一定是血淋淋的。鍋中放入水、豬蹄和醋(幫助釋放磷),加入泡好的香菇、小花和紅棗三顆(一日三棗永不老),煮沸。用大火,然後轉小火煮10分鐘。打开鍋,加入鹽。最後加鹽有助於減少鈉的攝入量。
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