不知道早餐喫什么?看我這樣搭配,早起一會就能做好,孩子超愛喫
早餐喫什么,其實頭天晚上睡覺的時候已經計劃好了,至少在至上知道起來要做些啥,不計劃才能按部就班地做出來。其實准備早餐很簡單,主食喫什么,蔬菜喫什么,喝什么樣的湯,這三種定下來之後就好操作了。主食類的通常都需要提前准備,蔬菜要看家裏有什么,或者拌或炒根據食材決定。湯類更簡單,需要提前約約上需要提前泡的泡上,早上起來就可以從從容容做出來了。如果是喫那種把主食、蔬菜和湯合體的食物就更簡單了,比如肉末面條,牛肉米粉啥的,只要一鍋煮了就可以了了。
今天的早餐很豐富,准備起來其實特別簡單。先看看內容吧。
貝果三明治、煎培根、拌西蘭花、炒蓮藕、米酒蛋花湯、核桃。
貝果是我之前做好的,冰在冰箱中,晚上睡前拿出來回溫,早上切开,放在平底鍋中煎一下,然後搭配煎好的培根和煮好的花菜一起喫,簡單又方便。貝果和吐司的口感完全不同,我兩種都准備了,孩子喫的貝果,我喫的吐司。大人喫沒有那么講究,一口菜一口面包也無所謂,小朋友則要夾好了才喫,要求儀式感呢。
煎培根可以空口喫,搭配面包一起更好,簡單煎了就可以了,要趁熱喫最美了。可以跟貝果一起煎。
拌西蘭花最簡單了,燒水煮熟就可以,上桌的時候配了焙煎芝麻沙拉汁,蘸着喫挺好的。有朋友說孩子不喜歡喫西蘭花,這個菜本身沒有什么味,不喜歡喫的人挺多的,引導一下,實在不喜歡改成孩子喜歡喫的就可以了。
炒蓮藕,做這個小菜是因爲小朋友特別愛喫蓮藕,剛好案板上有一塊,就切了炒了,用了醋和糖,脆且酸甜,屬於开胃小菜。
米酒蛋花湯是冬經常喝的暖身湯,活血補氣暖胃暖身,家中經常性都備用米酒,喫的時候特別方便,把水燒水,淋上芡汁,再淋上蛋花,最後倒入米酒就好了,不用加糖都特別鮮甜。加上紅棗和枸杞同煮,營養更豐富。
准備了核桃,天氣比較冷,水果喫得少,適當增加了一些幹果,小朋友並不是每天都喫,偶爾會喫一點兒。
不要害怕做早餐,其實是這是一件非常簡單的事情,堅持做,你會收獲幸福。趕快試試吧。
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