泡一壺香茶，悠然自得，是多么愜意的一件小事，茶已融入骨子裏，成爲日常不可或缺的一部分。
我記得小時候常常跟隨祖母去參加鄰裏的茶話會。屋裏彌漫着茉莉花的清香，幾位阿姨坐在一起打麻將，不時發出清脆的笑聲。一壺壺熱茶接踵而至，香氣襲人。我受邀去倒茶，兩手捧着瓷茶壺，小心翼翼地爲大家斟滿。祖母看我倒茶的姿勢不夠標准，就笑着過來調整我的手勢。“倒茶要從高處傾斜，茶水要從壺嘴順着壺身流淌下來，千萬不能直接從高處淋下，這樣茶葉的香氣容易散失。”祖母一邊說，一邊演示給我看。清脆的茶水聲從紫砂壺中傳出，我看得入迷。
如今早已長大成人，我依然清晰記得老家客廳裏那一套典雅的茶具——紫砂壺、茶盤、茶杯，散發着墨香。每每返鄉，我都忍不住要親手沏上一壺茶，回味那份久違的香醇滋味。
談到泡茶，自然少不了對茶具的介紹。茶具的選擇直接影響到茶水的品質，好的茶具能充分突出茶葉的特性。對我來說，紫砂壺是不二之選。我記得小時候老家的那只紫砂壺，夏天冰鎮普洱，冬日暖手燙綠茶，深受我們的喜愛。
紫砂壺以其專屬性強而聞名，不同的紫砂壺與不同茶葉的匹配堪稱完美。比如小巧的紫褐色紫砂壺最宜泡綠茶，而大號的朱紅色紫砂壺則更適合衝泡濃鬱醇厚的普洱。初入茶道，我曾一度迷戀名貴的宜興老紫砂。後來發現，不必太在意價格與品級，重要的是它是否與自己的口味契合。現在我常用的還是一只普通的段泥壺，泡起鐵觀音香氣十足。
【溫馨提示】配圖爲手工紫砂壺，可入手鑑賞！
除了紫砂壺，白瓷茶具也是茶飲不可或缺的。清朝官員坐班時就以白瓷盞品茶。白瓷杯子造型簡約，色澤潔白，與茶水相輝映。它的光滑細膩更能襯托出茶湯的明亮。泡香片時我更偏愛用白瓷茶杯，可以充分感受到茶香四溢的意境。與之相比，玻璃杯雖然也可以高照茶湯，但略顯冰冷，不如白瓷杯溫潤。不過玻璃杯的優點是可以清晰地看到茶湯的顏色變化，這一點在品飲花茶時尤其重要。
此外，淡雅的青花瓷也是茶具中的上品。徽州的青花瓷以瓷胎細膩、青花顏色淡雅見長，尤其適合用來品西湖龍井。翡翠般的茶湯透過青花瓷的襯托，更添幾分靜謐雅致的氣氛。我有一位茶友特別喜歡用宋代古董青花茶盞來品茗，他說那份古色古香的韻味實在是無可比擬。
然而，並非越名貴的茶具越好。我的一位茶友，他最愛用的茶杯是一只普通的搪瓷杯，已經使用了幾十年。“這只老杯子跟我一起變老，它沁了茶，沁了人生味道，用它喝茶特別有感覺。”老王爺爺如是說。的確，越老舊的茶具往往越有韻味，它記錄了主人的故事，散發着光陰的氣息。
泡茶求得的不僅僅是茶的香醇，更是一種情懷。我最喜歡的茶具，就是我外婆留給我的一套舊桃花紋骨木茶盤，雖然已經有裂痕，卻因沁染了歲月的印記而愈發可親。每每用它來品茶，我都仿佛感受到外婆的陪伴。
良好的茶具能提升品茶的體驗，但更重要的是用心。靜下心來體會茶道的美學境界。品茶之妙，不僅在茶，也在心。心平和了，那一盞清茗，都會品出獨特的滋味來。
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標題：一壺茶，悠然自得，茶具之首宜興紫砂壺
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