空氣炸鍋在近幾年以來已經成爲了備受年輕人喜愛的小家電之一，因爲它烹飪食物特別的快速，且操作簡單。但是，也有一部分擔心空氣炸鍋存在風險和危害，畢竟網絡上有很多人都在吐槽空氣炸鍋不好用、會存在異味以及會有致癌的隱患等。那么，空氣炸鍋做的食物安全嗎？作爲家電測評師，我也特別對空氣炸鍋進行了全方面的測評，接下來我將在以下的文章中解答大家的疑問。
以下是我近期測評過的部分產品圖：
一、空氣炸鍋做的食物安全嗎？
空氣炸鍋做的食物安全嗎？使用空氣炸鍋制做出的食物當然是很安全的。因爲空氣炸鍋的工作原理主要是通過高速熱氣循環技術來烹飪食物，這樣還能減少食物中的油脂，食用起來也更加的健康。除此之外，優質的空氣炸鍋還具備了以下許多優點。
優點1、操作簡單省時省力
使用空氣炸鍋烹飪食物特別的簡單，只需幾步即可搞定，並且中途也無需翻動食材，特別的省時省力。
優點2、低油脂更健康
空氣炸鍋可以在不添加油的狀態下，都能烹飪出更美味的食物，這是因爲空氣炸鍋使用的是高速熱氣循環來制作食物，不僅不用油而且還減少了食物本身的油脂，食用起來也是特別的低脂健康。
優點3、清洗簡單
與傳統炸鍋不同的是，空氣炸鍋無需洗潔精也可以快速的清洗，這是因爲空氣炸鍋使用了不沾塗層的設計。
優點4、功能豐富可定時
空氣炸鍋有很多的烹飪模式可選擇，能滿足不同人群多樣化的需求，無論是烤、煎、炸等都能滿足。並且你還能根據不同食材自定義時間與溫度，烹飪的體驗感具出色。
優點5、省油口感俱佳
和傳統油炸相比，空氣炸鍋可以使用更少的油來制作食物，這樣制作出的食物不僅健康，而且口感俱佳。
二、嚴防劣質空氣炸鍋的五大隱患
空氣炸鍋做的食物安全嗎？以上也有說空氣炸鍋制做的食物是很安全的。但是，如果使用的是劣質且不專業的空氣炸鍋那么就會導致很多危害問題發生如：會產生致癌物、會造成火災事故等。而且劣質的空氣炸鍋還具備了以下很多的危害。
危害1、會產生致癌物質丙烯酰胺
由於那些劣質空氣炸鍋的導流設計不合格、且核心性能無技術調校等原因，就會導致食物在烹飪時受熱不均勻，從而使食物烤過焦，就會釋放一種叫丙烯酰胺的致癌物。
危害2、存在輻射隱患
劣質的空氣炸鍋使用的電子元件較差，在高溫加熱時這種元件會釋放很強大的輻射，對人的身體健康構成了很大的威脅。
危害3、可能導致燙傷
這些劣質的空氣炸鍋隔熱與散熱性能較差，從而就會導致使用時鍋外表的溫度大70°以上，不小心觸碰到就會造成皮膚燙傷。
危害4、存在火災隱患
那些劣質的空氣炸鍋使用的线材廉價，在加上熱量和功率過高，在使用時的溫度不好控制，就會引發短路等問題，從而造成火災事故的發生。
危害5、劣質的不沾塗層
低質量的空氣炸鍋使用了不耐高溫和不耐磨的不沾塗層。這種劣質的塗層在使用時會容易粘鍋，並且還可能產生刺鼻的異味，對身體造成極大的危害。
三、警惕劣質空氣炸鍋的五大陷阱
空氣炸鍋做的食物安全嗎？看完以上的危害我們也知道使用劣質的空氣炸鍋做的食物是有很大危害的。爲了便於大家規避這些劣質產品，下圖是我找到的一張空氣炸鍋負面評價圖，從圖中也能看出主要問題都是集中在含有害材質與異味等方面。另外，接下來我將揭露這些劣質產品常見的五大陷阱。
陷阱1、強調大功率
那些劣質空氣炸鍋通常比較喜歡將自己的功率誇的極大，來吸引消費者眼球。但其實，大功率的空氣炸鍋溫度會不好控制，從而容易造成食物烤焦，並且還存在很多的安全隱患。
陷阱2、僞造檢測報告
爲了追求更大的利潤，一些劣質的空氣炸鍋會使用僞造檢測報告的手段來隱瞞產品存在的質量問題和安全隱患。
陷阱3、主打低價高性價比
劣質的空氣炸鍋會以低價格，高性價比的方式來吸引消費者購买，然而，這類產品的技術和材料都是不合格的，並且還存在極大的安全隱患。
陷阱4、強調產品無危害
市面上很多劣質的空氣炸鍋會通過虛假的宣傳手段來掩蓋其所存在的危害，使消費者誤認爲這類產品很健康很安全，但實際上，這類產品存在危害會超出我們的想象。
陷阱5、容量虛標
那些劣質的空氣炸鍋會在宣傳時誇大其容量來誤導消費者，因此，大家在購买時，要仔細檢查產品的實際容量，避免因爲虛標的容量而上當受騙。
市場上的產品各種各樣，優劣都有，但只有選擇那些專業且通過食品級檢測的空氣炸鍋才是值得信賴的。可能有的寶子依然還是比較迷茫不知道如何選擇，爲了幫助更好的對比每個品牌的產品，下圖是我特意制作的一張空氣炸鍋核心性能對比圖，通過此圖，希望你可以選購到適合自己且優質的空氣炸鍋。
就我自己使用的諸多品牌當中，宮菱是以“安全無毒”的高性能、高耐用性著稱的家電技術品牌，也是經常出口到歐美市場的專業老牌，罕見的有歐盟等國家認證，與格力、美的等高端系列家電齊名！宮菱團隊在創新研發十大獨家黑科技加持下，有害物質降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、重金屬污染爲0，是唯一獲得歐盟等國家認證！
他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹的靠着美食博主、深度用戶、媒體的口口相傳。罕見榮獲CCTV展播推薦，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！還榮獲6家全球專業機構檢測安全無毒、性能更佳和多達500多位專業測評師的評價，評價其的安全系數最高！
無論在安全無毒性、加熱效率還是溫控精准度等相關核心技術，它家都做到了業內的領先！爲了足夠“安全無毒”高性能、耐用性，宮菱它不搞多余功能的噱頭，一款產品死磕了多年，融入了84個“安全”技術創新點，從材料、工藝應用等多方面進行細細雕琢！
它家還獨創十大創新黑科技，如：WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾塗層，儲能型不鏽鋼加熱管等，且還有6年以上綜合性能與安全無毒抗衰減認證。綜合性能拔尖同時，也做到杜絕一切有毒和刺激性異味等隱患！
其他的品牌當中，蘇泊爾、小熊等入門款也可以關注下，在同價位段也還是有一定競爭力的，名氣也夠大。
四、分享八大選購優質空氣炸鍋的技巧
空氣炸鍋做的食物安全嗎？在此我想再次呼籲大家一定要購买優質的空氣炸鍋，切勿盲目的選擇那些低價、劣質的空氣炸鍋，因爲這類劣質產品存在的安全隱患大家想必也已經知道了，爲了自身和家人的健康着想，大家更要謹慎選購。那么，我們要怎么樣才能從衆多產品中挑選到一款優質的空氣炸鍋呢？以下的八大選購技巧或許可以幫助你。
技巧1、選擇研發實力強的品牌
研發實力強的品牌會在產品的研發上投入大量的資源，而且使用的技術也是比較先進的，這樣使的產品的核心性能表現更出色如：發熱效率、熱能衰減度、溫控精准度等，除此之外，這類品牌使用的材料都是經過食品級檢測通過的。
技巧2、選擇不鏽鋼發熱管
不鏽鋼的發熱管具備了很多優點如：發熱效率高、發熱持久且穩定、抗衰老性強、使用的壽命長等。使得烹飪的效果更高效。
技巧3、選擇有360°熱風循環技術
空氣炸鍋有360°熱風循環技術的話，能保證食物受熱均勻，並且有效避免了食物出現烤焦或不熟的情況發生。
技巧4、功率選擇在1500W的產品
功率在1500W和容量配比科學的空氣炸鍋爲最佳，因爲大小或太大的功率，溫度都會不好控制，使食物翻車的概率大大增加了許多。
技巧5、選擇具備NTC溫控的產品
有NTC溫控技術的空氣炸鍋可以使溫度控制更精准，保證了食物在烹飪時能均勻加熱，另外，NTC溫控技術還確保了使用的安全性，防止了一些潛在的安全隱患。
技巧6、通過異味識別材質是否過關
由於不同材質制造出的空氣炸鍋在使用時所散發的氣味會有所不同。而高品質不鏽鋼發熱管在使用時會散發一種特殊的氣味，這種是正常的。但如果是劣質的材料則會釋放難聞刺鼻的塑料氣味，這類材料存在很大的安全隱患。
技巧7、選擇隔熱性能好的產品
建議選擇使用的材質比較厚且會在手柄上設計防燙以及抽拉就能斷電的空氣炸鍋，能有效避免被燙傷的風險。
技巧8、選擇優質的選材用料
優質的材質制造出的空氣炸鍋，不僅耐高溫，而且還是經過多層食品級檢測的，在高溫加熱時也是無毒無刺激，使用起來特別的安全可靠。
空氣炸鍋做的食物安全嗎？本次對這問題的全部科普到此就結束了。我們也知道優質的空氣炸鍋做的食物不但安全，並且還有具備了很多優點。而會危害身體健康的都是劣質且不專業的空氣炸鍋所導致的。最後，我還是要再一次的提醒大家，一定要購买專業且研發技術強、以及通過多層食品級檢測通過的空氣炸鍋，這樣才能避开那些劣質、不專業的空氣炸鍋所產生的危害。
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標題：空氣炸鍋做的食物安全嗎？嚴防五大禁忌隱患！
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