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不要再做魚香肉絲了,這樣做出來的肉更好喫,孩子老公都喜歡!

by admin - 2024-01-23 36 Views

不要再做魚香肉絲了,這樣做出來的肉更好喫,孩子老公都喜歡,保證你一次就愛上

肉末豆角

1.料酒糖澱粉生抽各一勺先把肉碎醃制10分鐘。

2.豆角切丁。

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3.蔥蒜小米椒都切成丁。

4.適量油然後把肉末放進去煸炒(不用等油熱)之後加少許老抽調色。

5.盛出來備用。

6.再次放入油,把切好的蔥、蒜、小米椒放入鍋中炒出香味。

7.豆角放入鍋裏翻炒,一邊炒一邊加入一點點清水,一定要一點一點的放,少量多次加入,這樣做可以讓豆角更容易熟而且顏色漂亮。

8.豆角差不多熟之後,倒入之前炒好的肉末,加雞精和鹽,繼續翻炒。

吶,做好啦,超級下飯,超級好喫,而且不油膩,如果家裏有小孩子,就不要放小米椒了,也一樣好喫~

中國的烹飪,不僅技術精湛,而且有講究菜餚美感的傳統,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜餚美感的表現是多方面的,無論是個紅蘿卜,還是一個白菜心,都可以雕出各種造型,獨樹一幟,達到色、香、味、形、美的和諧統一,給人以精神和物質高度統一的特殊享受。


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