感冒雖然算是小病，但如果不注意調理的話也可能會引起其他疾病。在感冒多發季節裏，大家要注意預防保健。
感冒時喝熱粥是有道理的
可促進“自愈”
感冒時可適當多喝些熱粥，有助於發汗、祛風寒，可促進感冒的“自愈”。感冒後人胃口較差，腸胃消化系統不好，喝粥還可以促進營養吸收。
感冒時還應適當多喝水、多排尿，這樣體內新陳代謝所產生的廢物就可及時排出體外，有助於感冒的痊愈。
當然，食物不是藥物，沒有治療病症的作用。但是，在預防疾病的問題上，食物也是可以發揮一定功效的。
有效預防感冒，大家可以在飲食搭配全面、均衡、適度的基礎上，注重以下兩類食材的攝入。
每天300毫克維生素C
有效防感冒
國際上有研究證明，若成人每天攝入維生素C的量達到300毫克，就可以減少一些疾病的發生，如感冒等。
大家盡量從蔬菜和水果中獲取天然的維生素C，這是攝取維生素C最合理和最安全的途徑。富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。比如：
鮮棗維生素C含量爲243毫克/100克；甜椒130毫克/100克；白蘿卜纓77毫克/100克；獼猴桃62毫克/100克；菜花61毫克/100克；草莓47毫克/100克；大白菜47毫克/100克；都可以常喫。
推薦喫不同種類的蘑菇
每天喫大概鮮重50克爲宜
蘑菇中含有豐富的礦物質硒、核黃素、煙酸和大量的抗氧化物，有助於調節身體免疫力。
常見的蘑菇有香菇、草菇、平菇、金針菇、猴頭菇等，每一種都有獨特的營養特點。
面對蘑菇如此多的品種，可能很多朋友有這樣的疑問：這么多菌類，喫哪一種更好？
其實都差不多，喫哪一種都行，因爲都是同一屬類的不同品種。建議大家交替着喫，營養是最立體的。比如說今天喫口蘑，明天喫香菇，後天喫平蘑，換着花樣，不僅口感豐富，營養也不會缺乏。在具體的量上，可以參考上述研究，每周不低於300克，平均到每天，大概鮮重50克左右即可。
溫馨提醒大家，蘑菇最好採用蒸、煮、燉的烹飪方式，不要高溫煎炸，盡量少用油和鹽，千萬不要忘記這個基本原則。
來源：人民網科普、健康北京、健康中山
編輯：程煥映 溫嘉林
責編：陳廣泰
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標題：【健康】這2種食材，能預防感冒！
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