在家准備午飯的時候,接到老公電話說老家的親戚過來辦事,順便到我們家喫飯,我想着既然自己喫也是喫,那就索性多做一些吧,老公上班不回來,我和親戚喫2個人應該這分量夠了。廚房忙了一個小時,剛好親戚也來了,午飯喫起來。
這個是香菇醬燒黃魚。我用了原味香菇醬。黃油醃制後裹薄粉然後煎熟,加入姜末和香菇醬爆香後加熱水燒开然後燜煮入味即可,好喫極了,對了要加點料酒胡椒粉什么的去腥哈
閩南飯-排骨芥菜鹹飯。特別买了軟排,一斤39元。斬小塊用生抽雞精胡椒粉醃制好放入鍋煎定型,然後加入浸泡過的大米一起翻炒,加點鹽,最後放電飯煲煮35分鐘左右。結束後將芥菜絲和胡蘿卜絲放入炒鍋炒好倒入拌勻即可。因爲親戚是從閩南過來的,所以特地做了這個米飯
青椒炒魷魚。放了青椒胡蘿卜片,魷魚切了花刀焯燙下,然後一起翻炒,放點姜絲料酒
炒青菜沒有什么竅門了,怎樣?這樣的午餐招待老公親戚,是不是很不錯呢。但是我婆婆知道我就燒三道菜居然說我不夠大方,真是氣人啊。
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標題:老公親戚來串門,我做了三道菜,婆婆卻說我招待不周,你覺得呢
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