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長沙這家小店,很多人都喜歡的粵菜人氣旺!

by admin - 2024-01-29 42 Views

粵菜因爲原汁原味和別具一格的滋養口味在長沙也很受歡迎,今天要打卡的這家粵菜小館子,有點不好找,但很多食客都喜歡來尋味!

美食推薦:生醃三文魚,這裏的特色菜,做法就是粵菜的生醃,大片又新鮮的三文魚,搭配祕制醬料一起醃制,配合湖南的口味小米辣,三文魚喫起來鮮嫩入味。

清遠雞煲,裏面的食材雞肉來自廣州清遠,清遠雞以皮爽色黃、骨脆肉滑、雞味濃鬱、味道鮮美、口感獨特而著稱,這種砂鍋雞肉的香味伴隨着香菜和生姜,超級下飯。

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滷鵝,一整只鵝在祕制的滷水中滷制,滷得鵝皮都是琥珀色,鵝肉鮮嫩,這裏可以要多少切多少,很劃算的一道菜。

炸鹹蛋卷,這裏的特色菜,油炸得外酥裏嫩,蛋黃酥鹹香濃鬱,味道很獨特,裏面還有陳皮,可以跟粿條一起拼,基本每桌都會點。

牛肉丸牛肉西洋菜湯,裏面是Q彈的潮汕牛肉丸和彈牙的牛肉,裏面的特色蒜頭油才是王炸,給整道菜增加了滋味,很鮮美的一碗湯。

波龍蒸面,海鮮絕對是粵菜必須打卡的,這道波士頓龍蝦直接砂鍋和面一起在蒸,波龍口感鮮甜,肉質嫩滑,搭配蒸面一起喫,味道一個大大的贊!

普寧豆腐,這個豆腐看上就是平淡的炸豆腐,但是真的好好喫,豆腐外面炸得酥脆,裏面還是像布丁一樣的滑嫩,還有一股鹼味,蘸韭菜水,完美!

大家喜歡粵菜小館子的,可以來這裏尋味打卡!


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