辣椒換一個做法，不用炒也不用蒸，還不用加一滴水，卻比肉還好喫！
現在很多人都是喜歡喫辣椒的，雖然到了冬天以後，自己種的新鮮的青辣椒已經不多了，但是在超市或者是菜市場裏，還是可以买到新鮮的辣椒的，因爲現在大棚技術比較厲害，這些蔬菜就算到了冬季，也是可以喫到新鮮的，讓我們的生活變得更加方便了，冬天就不用再儲存蔬菜了，想喫的話隨時去超市买就可以了，別說我沒喫辣椒的時候，不是炒着喫，就是蒸着喫，今天給大家換一種做法，不用炒着喫，也不用爭=蒸着喫，還不需要加一滴水，做出來的辣椒卻比肉還要好喫。
很多人喫飯的時候，沒有辣椒就好像喫不下飯一樣，尤其是現在，天氣越來越冷了，其實可以喫一些辣椒，喫完辣椒以後，感覺身體都是暖和的，這就是爲什么冬季大家都喜歡喫火鍋的原因了，比起那種紅辣椒，其實大多數人都喜歡喫新鮮的青辣椒。
今天教大家的方法就是把辣椒烤一下再做成美味，首先把买回來的青辣椒清洗幹淨，然後把上面的水分都弄幹，家裏面應該都有煤氣竈，把煤氣竈打开，然後把青椒放上去烤一下，如果你是農村的話，有那種燒煤的火就更好了，那樣說出來的辣椒就不會糊掉了。
用這個沒激活的話，一定要开得小一些，不過還是會把辣椒燒的稍微糊一下，燒好以後，把糊的部分搓掉，然後把辣椒切成細絲，在裏面加入一些調味料，比如蔥姜蒜，生抽，蠔油，香油和鹽調，拌一下就可以了，最好是可以加一些醬油提色，然後把它們攪拌均勻，就是美味的烤辣椒了。
在所有的辣椒喫法中，我覺得這個辣椒喫起來是最美味的，喫起來比肉還要好喫，不信你們也可以嘗試一下！
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標題：辣椒換一個做法，不用炒也不用蒸，還不用加一滴水，卻比肉還好喫
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