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長沙都正街這家江南小院,下飯菜值得打卡!

by admin - 2024-02-22 63 Views

長沙的古街古巷裏面也隱藏着很多口味餐廳,他們的環境有點江南小院和鬧市中的桃花源質感,今天要打卡的這家就是。

從這裏進去,先走走麻石路,在感受一下老街老巷的長沙風情,就可以到達安靜的小院子。

美食推薦:土雞湯,不需要過多介紹,基本是他家的招牌,雞肉食材來自鄉下散養,湯清爽又很鮮美,雞肉也不柴。

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豆豉辣椒蒸仔排,選用那種帶着軟骨的豬小排,油爆之後,在搭配豆豉一起蒸,喫起來鹹香入味,豬小排肉香四溢還帶着嚼勁。

土臘肉煨土鱔魚,這道菜是老家常風味,鮮嫩的鱔魚和五花臘肉一起油爆,在一起煨,兩種食材的口味互相融合,主打一個鮮香下飯。

茶香鴨舌,一道特色的滷菜,裏面帶着淡淡的鐵觀音茶香味,鴨舌喫起來Q彈嚼勁,既有特色也有口味。

榨辣椒炒土雞蛋,裏面是常德特色的榨辣椒,鹹香顆粒感,一起炒雞蛋,香氣濃鬱,主打一個下飯口味。

爆炒腰花,菜品裏面腰花分量足,口感很嫩,沒有一點羶味,搭配香菜一起炒,也是口感的幸福滋味。

大家喜歡去小院子裏面喫特色菜的,這家店還是可以打卡的!


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