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讓父女倆去买菜,結果兩道菜,一家人喫得很开心

by admin - 2024-02-25 75 Views
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讓父女倆去买菜,結果兩道菜,一家人喫得很开心

果然年過完了,好天氣也結束了,竟然又开始下雪了。現在真的挺不喜歡雪雨天氣的,小朋友馬上就要开學了,接送這一塊,騎車遇到這樣的天氣是真的頭疼呀。這兩天家裏也沒有什么菜了,於是讓已經上班的寶爸帶點回來,當然沒有的也只是素菜沒有罷了。

大概是家裏宅了幾天孩子想着跟爸爸一起逛一下超市,主要是想买點零食罷了。當然也是买了點她想喫的菜,讓我給她炒點肉圓青菜湯,看來幾天葷菜喫下來孩子也受不了。家裏的葷菜還有不少呢,喫了幾天了,冰箱還是滿滿當當的。

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孩子點個湯,寶爸選了下韭菜炒雞蛋,正好這兩樣菜我都可以喫一些。這樣也就不需要另外准備別的食材了。家裏還有一點青椒炒鹹菜,三個菜一餐也是夠了的。

雞蛋打散,韭菜切成段。鍋裏放油,燒熱之後把雞蛋液倒進去,雞蛋炒好之後裝起來,再起油鍋把非菜倒少進翻炒至斷生把之前炒好的雞蛋倒進去混合均勻,加鹽提味就可以出鍋了。

豬瘦肉剁碎之後加生抽,蠔油,鹽食用油攪打上勁。鍋裏放適量清水,燒开之後把豬肉餡團成小圓,待肉圓成型之後繼續燒至肉熟透,把青菜倒進去,加一點豬油,一點鹽提味就可以出鍋了。

小朋友也开始想喫素了,連續喫葷,是真的受不了


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