Home 美食100 流行餐單 只有喫過這幾種零食的人,才能叫做農村孩子!

只有喫過這幾種零食的人,才能叫做農村孩子!

by admin - 2024-02-27 67 Views

1.柿餅

秋冬的時候最適合做柿餅了,黃澄澄的柿子在和太陽共同度過一段時光之後會變得軟糯香甜,很像糯米餈的口感,現在各大超市的柿餅通常會壓成扁扁的形狀,便於包裝,也更加整齊。

2.烤紅薯

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很多地方把紅薯叫做地瓜,現在也有很多城市的大街小巷都有烤紅薯賣,但是要說最香的地瓜還是用炭火和草木灰一起烘烤出來的紅薯,每次燒火做飯之後,用炭火的余溫來烘烤新鮮的紅薯,而且以前的餓紅薯都很甜!

3.鍋巴

這種鍋巴不是現在超市裏面銷售的那種零食鍋巴,而是每次煮過飯或者炒過飯之後,在鍋的表面有一層硬硬的橡皮一樣的東西,這就叫鍋巴。這種鍋巴喫起來脆脆的,焦香異常!

4.油糖炒湯圓

每次在家喫湯圓,一頓喫不完,又舍不得扔,第二頓又可以用來做油糖炒湯圓哦!用白糖或者紅糖炒化了之後,再加入冷湯圓,裹一裹,熱一熱就可以喫啦,小時候一口一顆,這才是喫油糖炒湯圓的樂趣!

5.地瓜幹

其實地瓜幹就是紅薯幹,每年家裏收成好的話,紅薯會喫不完,除了用來烤紅薯之外,還可以用來煮在稀飯裏面,或者是打成粉,炒菜的時候用來勾芡,還有一種做法就是用來制作地瓜幹。紅薯切成一片一片之後,拿到太陽下面曬幹,制作這種地瓜幹真的需要用紅薯,還有一種紫薯也可以哦!


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