現在我們處於一個飛速發展的年代裏，我們國家的一切都在向前發展，當然我們人的生活也在緊跟着這個節奏，首先從我們的衣服上來說，以前的時候我們都是只有快過年的時候人們才會給自己辛苦一年的自己买一身新衣服犒勞自己，不管是大人還是我們的孩子那時候只有在這樣的年尾才能換一身漂亮的衣服。
但是現在我們整體都在發展中，人們已經不分什么節日而是只要想穿新衣服隨時都可以，還有就是喫的方面，以前我們喫東西就爲了喫飽，但是現在我們則是以喫好爲主要，因爲太多的美食讓我們不知道如何的去選擇，所以人們更重要的是享受了這個過程，還有人不僅要享受過程還要體驗一下高檔的感覺！
如果我們從兩者的外觀看是沒有多大的區別的，這兩種都是運用一種煎的方式去做成的，只是熟的程度不一樣，所以喫起來也是不一樣的，其實他們之間是有很大的不同的，據說選材的方面就是不一樣的，一般我們見到的牛扒用的是牛身上沒有骨頭的那個部分，所以都是一些瘦肉，但是牛排就不一樣，它選用的就是我們牛身上有骨頭的部位，所以在喫這兩個的時候是完全不一樣的口感。
所以我們喫牛排的時候是有一些筋然後喫起來是非常的有嚼勁的，但是牛排喫起來就是軟軟的，是非常的嫩的，因爲牛扒比較肉嫩一點，所以我們喫的時候就只需要5分熟就可以了，但是牛排就不一樣了，我們很多的時候一般都是需要7分熟這樣喫起來是非常的勁道。
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標題：西餐中，牛排和牛扒有何區別？不懂快看，下次點餐別再一臉問號了
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