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春分後，白晝越來越長，夜越來越短。此時降水增多，飲食調養上要注意保持陰陽平衡，適當多飲養生湯水，有助於調肝理脾祛風溼。下面這份春日養生食譜快收藏。
喝杯解鬱茶
三花茶
材料：月季花6朵、玫瑰花6朵、茉莉花12朵，沸水衝泡。
功效：疏肝理氣、活血通脈，能夠調理肝火旺盛引起的睡眠問題。
在春分時節，要悠闲地品茶。喝之前先欣賞水中的花形、花色，聞聞香氣，可以很好地幫助我們舒發肝氣。
玫瑰金橘飲
材料：玫瑰花5朵，佛手5g，鮮金橘1個，蜂蜜或糖少許。
做法：鮮金橘切片，先將玫瑰花、佛手加適量清水煮15分鐘，後加入金橘片再煮5分鐘，去渣飲用，也可根據個人口味，調入適量糖或蜂蜜。
功效：疏肝解鬱、行氣活血，幫助緩解春季出現的易發脾氣、失眠、煩躁不安、易疲勞等表現。
喫時令春菜
春爲一年之始，人體陽氣長而陰氣消，飲食上也應該多食時令春菜，以助陰陽調和。
菠菜：春季生長的菠菜鮮嫩異常，最爲可口，能夠解毒化毒，可減輕春季幹燥帶來的不適。
春芽：《黃帝內經》中說：“食歲谷”，意思是說要喫時令食物，以隨着自然變化調養身體。
春日裏所有植物長出的新鮮嫩芽均可被稱作春芽，如香椿、豆芽、蒜苗、薺菜等。
春筍：被稱爲“素食第一品”的春筍，美味爽口，可以爲人體補充豐富的營養。
《名醫別錄》言其“主消渴，利水道，益氣，可久食”。
喝碗養生粥
春分節氣前後，部分地區雨水較多，易生溼 ，飲食方面要注意健脾祛溼。
茯苓粥
材料：茯苓粉30克，粳米30克，紅棗7個。
做法：先把粳米加適量水煮沸，後放入紅棗，粥成時再加入茯苓粉攪勻，稍煮即可。
山藥核桃羹
材料：核桃仁15克，山藥20克（幹品），冰糖少許。
做法：將核桃仁炒香，同山藥共研成細粉，將適量水加入鍋內，水燒开後，將核桃仁與山藥粉、冰糖加入，不斷攪拌，待成漿糊狀，即成。
功效：有健脾除溼、固腎止遺之功效，適用於脾胃虛弱、大便燥結、頻繁遺精者。
酸棗仁地黃粥
材料：碎酸棗仁15g、生地黃15克，大米100克。
做法：取碎酸棗仁、生地黃，加水適量制成湯劑備用。將大米放入砂鍋中加水適量，小火煮至7成熟，再加入湯劑，繼續煮至黏稠即可。每日食用1次，可分頓佐餐食用。
功效：具有滋陰安神功效，適合心腎陰虛，低熱，入眠困難和早醒失眠者食用。
春日宜喝湯
枸杞豬肝湯
材料：鮮枸杞葉300g，枸杞子10g，五指毛桃15g，豬肝200g，排骨250g，生姜、鹽適量。
做法：新鮮枸杞葉洗淨備用。將豬肝切厚片，先用清水洗去血污，瀝幹後加油、鹽、姜末拌勻，備用。將排骨砍塊、焯水。將排骨、五指毛桃、枸杞子同放鍋內加適量开水，武火煮开，然後轉文火煲30~45分鐘，加入豬肝煮10分鐘左右。最後加入枸杞葉，煮开後即關火，加適量鹽調味即可。
功效：清肝養肝、養血明目，緩解易怒、口苦、心煩、眠差、頭痛、目痛等肝火上炎的問題。
五指毛桃牛大力煲雞
材料：五指毛桃30g，淮山藥30g，牛大力15g，千斤拔15g，茯苓10g，雞半只，紅棗5枚（去核），鹽適量。
做法：雞洗淨焯水，將上述食材同入鍋內，加適量清水煲1.5~2小時，調入適量鹽即可食用。
功效：補脾益氣、祛風溼、強筋骨。可用於預防春季雨天關節炎復發。
山藥芡實扁豆排骨湯
材料：懷山藥15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，黃芪12克，白術10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨後備用，芡實、黃芪、白術用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
功效：此湯有健脾利溼、滋腎益精的功效，對於脾虛溼重、精神不振者尤宜。
豬肚白術湯
材料：鮮豬肚半個，白術30克，生姜4片。
做法：豬肚切去肥油，洗淨，放入开水中除腥味，刮去白膜；洗淨白術、生姜，將全部湯料放入湯鍋內，加適量清水煮湯，文火煮2小時，調味食用。
功效：有溫中散寒，補脾益氣的功效，尤其適用於脾胃虛寒的人。
特約審稿：吳林
鎮雄縣中醫院男科生殖科醫師，碩士研究生學歷；師從雲嶺學者、雲嶺名醫秦國政教授。在讀期間主持雲南中醫藥大學第一臨牀醫學院院級課題1項，參與雲南省教育廳課題3項、雲南中醫藥大學第一臨牀醫學院院級課題3項。以第一作者發表論文3篇，第二、三作者發表文章4篇，以第一作者發表會議論文3篇；雲南省中醫藥學會生殖醫學分會委員。
擅長：中西醫結合診治陽痿、早泄、功能性不射精症、逆行射精症等性功能障礙疾病；前列腺炎、前列腺增生症、不育症（少、弱精子症，精液不液化症，免疫性不育等）、膀胱過度活動症、睾丸炎、附睾炎、睾丸鞘膜積液等男性疾病，以及泌尿系結石、小兒遺尿、過敏性紫癜、內耳眩暈症、頑固性頭痛、過敏性鼻炎、鼻竇炎、上頜竇炎等疾病。
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標題：這個時節別忘了喫這幾種養生食物，養肝、健脾、益腎
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