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婚後老公第一次看到我做的菜,很是嫌棄,喫過之後贊不絕口!

by admin - 2024-04-23 74 Views

婚後老公第一次看到我做的菜,很是嫌棄,喫過之後贊不絕口

當今社會,雖越來越多的人都知道素菜對人體健康長壽的重要,但是很多人由於不會做,所以喫起來會口感單一,味道單調,制約了素食的普及。普陀寺香積廚的大師們將每日推出一款食材簡單、操作方便、營養健康、美味可口的素食供養大衆參考學習,廣結善緣。結婚後第二天早上,老公第一次看到我做的菜,很是嫌棄,喫過之後贊不絕口。大家來看看吧!

一:素炒蘑菇,素炒蘑菇可以說是一道很簡單的家常美味,此菜營養豐富、口感滑嫩,對高血壓、高血脂有很好的食療作用,而且還含有抑制腫瘤生長的物質,對保障人體的健康非常有好處。

原料:鮮蘑菇150克、鮮香菇50克、色拉油50克、醬油20克、黃酒15克、白砂糖15克、澱粉(豌豆)8克、香油5克。

做法:將鮮蘑菇、水發香菇洗淨,去蒂,分別切片。鍋架旺火上,倒入油燒至七成熱,放入香菇和蘑菇翻炒,加醬油、白糖、紹酒,繼續翻炒入味,加入素湯100毫升,燒沸後勾芡,淋上麻油出鍋裝盤即成。

二:涼拌嫩豆腐

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盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內。

准備醬料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少許攪拌均勻。另准備1大匙炸花生去皮壓成碎,香菜末、蔥花、蒜末隨意。所有准備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。

三:豆角小燉肉

做法:1、豬肉過水後切塊,豆角切成段

3、鍋中入稍多油,燒熱後,豆角過油後撈出。

4、鍋中留底油,下處理好的肉,滑散,斷生後撈出。

5、另起鍋,加入一點油,爆香蔥姜蒜,八角,加入肉,料酒,翻炒一會後,加入足量的水,大火燒开轉小火燉15分鐘左右,加入豆角,繼續燉至熟。

6、調入鹽,醋,醬油,雞精,香油,香菜,出鍋。

說起來,與情懷有關的食物,每個人心裏或多或少都有一樣吧?或許是,每次回老家,媽媽都會煨的老母雞湯;或許是,小學5毛錢一個,還要和好朋友分的油墩子;或許是,和初戀一塊兒喫過的老媽蹄花;或許是,奶奶最後一次做給我喫的豌豆雜醬面;又或許是,弄堂口那家你喫着長大的排骨年糕,它也看着你變老……這些抹不掉的美食記憶中,寫滿了思念,寫滿了尋覓。婚後老公第一次看到我做的菜,很是嫌棄,喫過之後贊不絕口,你覺得這三道菜怎么樣?


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