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蝦滑燒湯,鮮香濃鬱,家人愛不釋口
這個假期因爲種種原因,不能遠行,也不能回老家了。似乎除了口罩那幾年沒辦法,之後有機會都會帶孩子在附近逛逛的,今年就不出門了,我准備在家搞搞衛生吧,天氣也不是很好,洗洗曬曬這種事情也只能擱淺了。
好在,大家都出門了,外面的車少人也少了不少,去菜市买菜或者盒馬下單也是很快就能送到了,所以,因爲下雨不想出門的時候,正好就在盒馬下單了,挑了一點孩子愛喫的食材,最近她很喜歡喫趴地小菠菜,一般都會用來燒湯,也在外面买過同款的,但最近沒看到有了。還买了點蝦滑,孩子愛喫蝦,但沒有买過蝦滑給她喫。
【蝦滑菠菜湯】
主要食材:蝦滑,菠菜
具體做法:
蝦滑是冷凍過的,需要提前解凍,菠菜洗幹淨備用。
鍋裏放適量清水,能喝多少就加多少水。
水燒开之後把蝦滑擠進去,我個人覺得用勺子借力反而會更方便一點。
蝦滑燒變色之後加一點鹽和豬油。
最後把菠菜放進去,這種菠菜還是挺像我小時候喫的那種,入嘴沒有澀澀的口感,甚至根部也是帶着點甜味的。
买了點蝦滑,給愛喫蝦的孩子燒了一次不一樣的湯,好喝
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標題:蝦滑燒湯,鮮香濃鬱,家人愛不釋口
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