菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。經常喫菠菜有哪些好處呢？
常食用菠菜可以“通血脈，开胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它爲“蔬菜之王”，動畫片裏大力水手用來補充能量的東西就是菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜營養極爲豐富，因其維生素含量豐富，被譽爲“維生素寶庫”，糖尿病、高血壓、便祕者更宜食用。
菠菜新喫法：
1、新鮮菠菜洗淨去根，晾幹。
2、加入姜絲跟蒜末。
3、攪拌，放入適量的鹽揉一下抓拌均勻。
4、加入適當的面粉，面粉不能太多，蒸出來比較硬，太少蒸出來則稀軟不成形。
5、和成菠菜面團。記住哦，少加水，因菠菜裏帶有水份。
6、蘸着利水團成窩窩頭在鍋裏蒸上個20分鐘就可以出鍋了，在調一點辣子汁就好了，攢着喫，美極了。有想喫面食又要減肥的朋友，不妨試一試，滿足了你的口感又做到減肥的效果。
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標題：常喫這道菜，美容養顏，連色斑都少了！一口一個不要浪費了
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